Fricassé de frango com raízes de salsa e cogumelos Chanterelle
Fricassé de frango com raízes de salsa e cogumelos Chanterelle pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 821 calorias, 41g de proteína, e 51G de gordura por porção. Para $7.78 por porção, receita capas 52% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 15 minutos. Se você tem alho-poró, vinho, raízes de salsa e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o ovo de alcance livre, você pode seguir este prato principal com o Panado " Redfish com camarão, erva-doce e salada de laranja como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 75%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Fricassé de frango com raízes de salsa e cogumelos Chanterelle, Espargos Torrados E Chanterelle Fricassée, e Frango e alcachofra Fricassée com cogumelos Morel.
Instrucao
1
Tempere o frango com 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta. Reservar.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
2
Derreta 1/2 xícara de manteiga em um amplo 6-qt. pote ou oval 9-por 14-em. forno holandês em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Folhas De Salsa Fresca Rasgadas
3
Adicione o alho-poró e cozinhe, mexendo, 1 minuto. Cubra, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe o alho-poró até ficar macio, 10 a 15 minutos. Com uma escumadeira, transfira o alho-poró para uma tigela. Aumente o calor sob a panela para médio-alto. Frango marrom em uma única camada, girando uma vez, 10 a 14 minutos no total.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
4
Transfira o frango para um prato.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
5
Mexa a farinha em gordura na panela e cozinhe 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
6
Adicione o vinho, 1/2 xícara de caldo, o alho-poró, raminhos de salsa, alho, açúcar e raízes de salsa. Tampe e leve para ferver em fogo alto; em seguida, reduza o fogo e cozinhe até que as raízes da salsa estejam mal macias, 15 a 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar
1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
7
Empurre os pedaços de frango em líquido; adicione mais caldo, se necessário, para cobrir. Cozinhe, coberto, até que as raízes da salsa estejam macias e o frango esteja cozido, 15 minutos para carne branca (transfira para um prato como pronto) e 20 minutos para escurecer. Volte para o pote.
Ingredientes que você precisará
Conchas De Canelone
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
8
Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe os cogumelos com as 2 colheres de sopa restantes. manteiga, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, mexendo sempre, até ficar macia e dourada, 12 a 18 minutos.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias De Salame Genovês, Picadas
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
9
Adicione metade da salsa picada, misture para combinar e cozinhe cerca de 30 segundos.
Ingredientes que você precisará
1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível
10
Retire do fogo.
11
Bata as gemas e o crache crme em uma tigela pequena. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Biscoitos De Gengibre, Divididos
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
12
Transfira as raízes de frango e salsa com uma escumadeira para uma travessa quente. Cubra com papel alumínio. Descarte os raminhos de salsa do líquido na panela. Ferva o líquido em fogo alto até reduzir para 2 xícaras, 4 a 7 minutos. Reduza o calor para baixo. Coloque um pouco de líquido refogado na mistura de gema de ovo, mexa bem e mexa a mistura em líquido na panela.
Ingredientes que você precisará
Biscoitos De Gengibre, Divididos
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
13
Aqueça (mas não ferva), mexendo, até que o molho fique espesso o suficiente para cobrir uma colher, 3 a 4 minutos.
Ingredientes que você precisará
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
14
Adicione sal e pimenta a gosto.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
15
Despeje em uma tigela.
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
16
Rewarm cogumelos em fogo alto. Coloque sobre o frango e decore com a salsa restante.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias De Salame Genovês, Picadas
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível
17
Sirva o molho ao lado.
Ingredientes que você precisará
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
18
* Encontre raízes de salsa em mercearias bem abastecidas e mercados de agricultores.