Grelhados Churrasco Frango Pizza

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Pizzan de frango grelhado. Uma porção deste prato contém cerca de 73g de proteína, 74g de gordura, e um total de 1546 calorias. Esta receita serve 4. Para $5.1 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 73 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Vá até a loja e pegue sal, molho de pizza de churrasco, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 72 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Grelhados Churrasco Frango Pizza, Pizza de frango grelhado com cebola caramelizada e Bacon, e Grelhado Mini Churrasco Pizza Cunhas.
Instrucao
Para fazer a massa: na tigela de uma batedeira, misture a farinha, o sal e o fermento.
Adicione o óleo e a água e misture em baixa velocidade com o acessório da pá até combinado. Mude para o gancho de massa e amasse em velocidade média até que a massa limpe os lados, mas grude no fundo da tigela, de 5 a 7 minutos. Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada e divida em 4 pedaços iguais.
Transfira para uma assadeira forrada de papel manteiga, pincele levemente com azeite, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 dia e até
Derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo médio-alto. Quando a espuma diminuir, adicione as cebolas e cozinhe até ficar completamente amolecida e dourada, cerca de 10 minutos.
Retire do fogo e reserve.
Acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, despeje e arrume as brasas de um lado da grelha de carvão. Coloque a grelha de cozimento no lugar, cubra a grelha e deixe pré-aquecer por 5 minutos. Limpe e lubrifique a grelha para grelhar. Esfregue as coxas de frango por toda parte com esfregar churrasco.
Coloque no lado frio da grelha, cubra e cozinhe até que a carne Registre 74° em um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, 15 a 25 minutos.
Retire da grelha, deixe descansar até esfriar o suficiente para manusear e, em seguida, puxe a carne de frango em uma tigela média. Descarte os ossos. Misture o frango com molho de churrasco.
Reabasteça a grelha com uma chaminé de carvão aceso, disposta de um lado da grelha de carvão. Estique a massa para um oval longo ou retângulo em uma superfície polvilhada com farinha. Pincele levemente a massa com azeite extra-virgem e coloque no lado quente da grelha, com o lado oleado para baixo. Cozinhe até que o fundo esteja dourado e crocante e o lado superior comece a borbulhar, 1-2 minutos.
Retire a massa para o prato, cozido com o lado para cima.
Espalhe a massa com 1/4 do molho de pizza para churrasco. Cubra com 1/4 de mussarela fresca, mussarela defumada, cebola e frango puxado.
Coloque a pizza no lado frio da grelha e cubra. Cozinhe até que o queijo derreta e a massa esteja cozida, 4 a 7 minutos. Se a crosta inferior precisar de melhor escurecimento, termine de cozinhar sobre o lado mais quente da grelha, conforme necessário.
Retire da grelha e polvilhe com coentro.
Sirva imediatamente. Repita com a massa restante e coberturas, deve haver o suficiente para até quatro tortas de 12 polegadas.