Grits a Ya Ya
Você nunca pode ter muitas receitas do Sul, então experimente o Grits A Ya Yan. Esta receita serve 6 e custa US $3,97 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 774 calorias, 35g de proteína, e 59g de gordura por porção. Vá até a loja e pegue sal e pimenta moída, manteiga, vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 75 foodies e cozinheiros. Funciona melhor como uma refeição da manhã, e é feito em cerca de 50 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. Com uma colher pontuação de 76%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Costeleta de vitela do caçador com grãos de queijo do Sul: Jaegerschnitzel com grãos de queijo do Sul, Grits Pie, e Grãos De Plantação.
Instrucao
Leve o caldo de frango para ferver em uma panela em fogo alto.
Despeje lentamente os grãos no caldo, mexendo sempre.
Reduza o fogo para baixo; cozinhe até que os grãos estejam macios e grossos, 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Misture 1/4 xícara de creme de leite para diluir os grãos.
Junte o queijo Gouda e 1/4 xícara de manteiga até derreter e ficar homogêneo.
Enquanto os grãos estão cozinhando, coloque o bacon em uma frigideira grande e funda em fogo médio; cozinhe até que a gordura do bacon seja processada, cerca de 3 minutos.
Junte a chalota e o alho; cozinhar e mexer até que as chalotas estejam macias, cerca de 5 minutos.
Despeje o vinho branco e misture 3 colheres de sopa de manteiga, cozinhando e mexendo até que a manteiga derreta.
Coloque o camarão na frigideira; Cozinhe e mexa até que fique rosa brilhante por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 3 minutos.
Junte o espinafre, os cogumelos e a cebolinha; cozinhe e mexa até que o espinafre murche, cerca de 2 minutos a mais.
Retire o camarão com uma escumadeira.
Misture 2 xícaras de creme de leite. Cozinhe até que o creme seja reduzido em cerca de um terço, cerca de 10 minutos.
Tempere com molho picante, sal e pimenta.
Retorne o camarão à frigideira para aquecer.
Sirva camarão e molho sobre os grãos preparados.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Você poderia tentar Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.
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Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese doce natural clássico com acidez agradável e açúcar residual elegante e natural. Colheita seletiva, processamento suave do mosto, esclarecimento sistemático, fermentação lenta e acabamento cuidadoso são o básico para o Riesling deste Vollrads tradicional.Este vinho combina perfeitamente com a cozinha Asiática devido à harmonia de doçura e acidez. Também combinações de sabor interessantes podem ser alcançadas através do emparelhamento de queijo de veado azul ou uma sobremesa de frutas.