Grão de bico de manjericão e limão com cavala
Se você tem sobre 25 minutos para passar na cozinha, manjericão e grão de bico de limão com cavala pode ser um super sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita para tentar. Este prato principal tem 372 calorias, 35g de proteína, e 24g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2.45 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 84 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue manjericão, cebolinha, caldo de legumes e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela BBC Good Food. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 99%. Esta pontuação é incrível. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Salada Orzo com alcachofras, tomate, Grão De Bico, Molho De Manjericão Feta e limão, Costeletas de porco grelhadas com limão-manjericão Orzo # GrillPorkLikeASteak, e Cavala inteira grelhada com limão, orégano e azeitonas.
Instrucao
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande e rasa.
Adicione as cebolinhas, o alho e as raspas de limão e cozinhe por 2 minutos até que as cebolas estejam macias, mas ainda muito verdes.
Adicione o grão de bico e mexa até ficar bem revestido na mistura de cebola. Esmague levemente com um espremedor de batatas e adicione o caldo e os tomates. Cozinhe por 3-4 minutos ou até que o líquido seja absorvido e reserve para esfriar um pouco.
Enquanto isso, aqueça o óleo restante em uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio. Tempere os filés de cavala dos dois lados e frite por 3 minutos de cada lado, começando pelo lado da pele. Você provavelmente precisará cozinhá-los em dois lotes.
Adicione o manjericão e um pouco de suco de limão ao grão de bico e tempere a gosto. Para servir, coloque o grão de bico quente em pratos, regue com um pouco de azeite extra e cubra com os filés de cavala.