Grãos De Alho Fritos

Name: Grãos De Alho Fritos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão finas e secas; 2 grande ovos, levemente batidos com 2 colheres de sopa de água; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 4 dentes de alho, picados; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pedra grossa-grãos brancos moídos; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 1 Cebola Amarela Média Picada 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 1 Cebola Amarela Média Picada 1 colher de chá de tempero sazon

A receita de grãos de alho fritos pode satisfazer seu desejo do Sul em cerca de 45 minutos. Para $1.26 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta refeição da manhã tem 438 calorias, 10g de proteína, e 25g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem água, migalhas de pão, grãos grossos de pedra e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 33%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Grãos de alho Cheddar com ovos fritos, Grãos De Linguiça Frita, e Ovo Frito Sobre Bacon Cheddar Grits para receitas semelhantes.

Instrucao

Forre uma assadeira levemente untada com óleo de 13 por 9 por 2 polegadas longitudinalmente com uma folha de papel encerado de 24 polegadas, deixando o excesso pairar sobre as pontas.

Equipamento que você usará

Cozimento

Papel De Cera

Leve a água, a manteiga, o alho, o sal e a pimenta para ferver em uma panela pesada de 4 a 5 quartos e, em seguida, misture lentamente os grãos. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo, coberto, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Alho

Pimenta

Grao

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Pote

Retire a tampa e cozinhe os grãos, mexendo sempre, até ficarem muito grossos e macios, 10 a 15 minutos. Esfrie os grãos na panela por 10 minutos, depois despeje em uma assadeira forrada, alisando a parte superior e esfrie completamente. Esfrie os grãos, cobertos com filme plástico, até ficar firme, pelo menos 3 horas.

Ingredientes que você precisará

Grao

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Cozimento

Pote

Descarte o filme plástico e transfira os grãos em papel encerado para uma superfície de trabalho e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Grao

Envolver

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Plastico

Papel De Cera

Corte os grãos em retângulos de 8 (4 1/2 - por 3 1/4 de polegada) e, em seguida, corte diagonalmente pela metade cada retângulo para formar 2 triângulos.

Ingredientes que você precisará

Grao

Coloque farinha, ovos e migalhas de pão em pratos rasos separados. Draga um triângulo de grãos na farinha, derrubando o excesso, depois mergulhe no ovo, deixando o excesso escorrer e drague nas migalhas de pão.

Ingredientes que você precisará

Trilha

Farinha Para Todos Os Fins

Grao

Ovo

Mergulho

Transfira o triângulo revestido para uma assadeira grande. Cubra os triângulos restantes da mesma maneira.

Equipamento que você usará

Assadeira

Pré-aqueça o forno a 300 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça o óleo em uma panela pesada de 5 a 6 quartos em fogo moderadamente alto até registrar 191° no termômetro. Frite triângulos em 4 lotes, mexendo delicadamente, até dourar e dourar, 1 A 2 minutos, depois transfira com uma escumadeira para papel toalha para escorrer. Retorne o óleo a 375 ° F entre os lotes. Mantenha os grãos quentes em uma prateleira colocada em uma assadeira no forno enquanto frita outros lotes.

Ingredientes que você precisará

Grao

Oleo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Termômetro Da Cozinha

Cozimento

Forno

Pote

* Disponível em lojas de alimentos especiais e Hoppin' John's (800-828-4412; hoppinjohns.com).

* Os grãos podem ser refrigerados em assadeira até 2 dias.* Triângulos de grãos podem ser fritos 1 hora à frente e mantidos em temperatura ambiente em uma prateleira em uma assadeira. Reaquecer, descoberto, no meio de um forno a 375 ° F 5 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Grao

Equipamento que você usará

Cozimento

Forno

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Ingredientes

Dose:

1Pedaços de toffee de barra de Heath

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

migalhas de pão finas e secas 2grande

ovos, levemente batidos com 2 colheres de sopa de água 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 4

dentes de alho, picados 2Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

pedra grossa-grãos brancos moídos 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 1Cebola Amarela Média Picada

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1Cebola Amarela Média Picada

1 colher de chá de tempero sazon

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.