Grãos grelhados com óleo de coentro

Grãos grelhados com óleo de coentro
Grãos grelhados com óleo de coentro podem ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. Esta receita faz 16 porções com 160 calorias, 4G de proteína, e 9g de gordura um. Para 49 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por minhas receitas. Esta receita é típica da culinária do Sul. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Uma mistura de grãos de cozimento rápido, folhas de coentro, queijo fontina e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 38 minutos. Com um spoonacular pontuação de 26%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Azeite frango escalfado e rabanetes com Pesto cítrico, Óleo de mergulho do pão do alho e da erva do estilo do restaurante, e Hambúrgueres Com Cebolas Grelhadas.

Instrucao

1
Leve 4 xícaras de água e caldo para ferver em um 4-qt. panela. Junte os grãos, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe, descoberto, 8 minutos ou até ficar muito grosso.
Ingredientes que você precisará
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Creme De Leite Fresco Adicional, OpcionalCreme De Leite Fresco Adicional, Opcional
2 Onças De Cheddar Ralado2 Onças De Cheddar Ralado
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
2
Adicione o queijo, mexendo até derreter.
Ingredientes que você precisará
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
3
Retire do fogo e despeje os grãos em uma panela de 13" x 9 " revestida com spray de cozinha. Reserve para esfriar completamente.
Ingredientes que você precisará
Estragão OpcionalEstragão Opcional
2 Onças De Cheddar Ralado2 Onças De Cheddar Ralado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Enquanto os grãos esfriam, processe a cebolinha e o coentro em um pequeno processador de alimentos até serem picados. Com o processador funcionando, adicione lentamente óleo e processe até ficar bem misturado.
Ingredientes que você precisará
Gengibre Inteiro AmassadoGengibre Inteiro Amassado
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
2 Onças De Cheddar Ralado2 Onças De Cheddar Ralado
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
5
Despeje o óleo de coentro em uma panela pequena; Reserve.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
6
Corte os grãos resfriados em 8 retângulos.
Ingredientes que você precisará
2 Onças De Cheddar Ralado2 Onças De Cheddar Ralado
7
Corte cada retângulo em 2 triângulos.
8
Coloque uma frigideira de ferro fundido de 12" em fogo médio-alto até ficar quente; cubra a frigideira com spray de cozinha.
Ingredientes que você precisará
Estragão OpcionalEstragão Opcional
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
9
Adicione metade dos retângulos de grãos à frigideira, tomando cuidado para manter os retângulos juntos para facilitar o giro. Cozinhe 3 minutos; cubra com spray de cozinha; vire e cozinhe do outro lado 3 minutos ou até dourar.
Ingredientes que você precisará
Estragão OpcionalEstragão Opcional
2 Onças De Cheddar Ralado2 Onças De Cheddar Ralado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
10
Transfira grãos para uma travessa, separando retângulos em triângulos e mantenha aquecido. Repita o procedimento com retângulos de grãos restantes.
Ingredientes que você precisará
2 Onças De Cheddar Ralado2 Onças De Cheddar Ralado
11
Aqueça a mistura de óleo em fogo médio apenas até aquecer.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
12
Retire do fogo e misture o vinagre.
Ingredientes que você precisará
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
13
Regue 1 colher de chá. óleo uniformemente sobre cada triângulo; sirva com o óleo restante, se desejar.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
1
Corte os grãos resfriados conforme as instruções acima. Cubra e guarde na geladeira. Grãos marrons e prepare o óleo de ervas pouco antes de servir.
Ingredientes que você precisará
2 Onças De Cheddar Ralado2 Onças De Cheddar Ralado
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, vinho espumante e Zinfandel são minhas principais opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling adequado para comida ou vinho branco espumante funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Você poderia tentar J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 56 dólares por garrafa.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Um pouco reduzido em aroma, este branco jovem tem muita intensidade, oferecendo sabores de limão, pêssego e ardósia combinados com uma textura sedosa. É estranho Hoje, precisando de tempo para se integrar. Melhor de 2008 a 2020. 1.500 casos feitos."- BS
DificuldadeRigido
Pronto Em38 m.
Dose16
Pontuação De Saúde1
Revista