Herby frango assado lento
O frango assado lento Herby pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas do prato principal. Esta receita serve 6. Para $2.76 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 609 calorias, 27g de proteína, e 42g de gordura. Esta receita da BBC Good Food tem 143 fãs. Vá até a loja e pegue a batata nova do bebê, as raspas de limão, o vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas e 15 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Herby Frango Assado E Mel E Tomilho Pastinaga, Herby frango assado com alho torradas de limão, e Frango assado lento infalível.
Instrucao
Aproximadamente bata os dentes de alho e as ervas (um rolo ou malho de carne é bom para isso), depois coloque em um saco de comida grande ou prato com as raspas de limão, óleo e frango. Esfregue tudo no frango, por dentro e por fora. Deixe marinar durante a noite.
Forno do calor ao fã 140C/120C / gás
Retire o frango da geladeira 30 minutos antes de cozinhar.
Coloque os legumes em uma assadeira grande e cubra com o frango. Espalhe as ervas e o alho da marinada, ao redor e dentro do pássaro. Empurre os 2 limões dentro do frango também, reduzindo pela metade para caber, se necessário. Esfregue a manteiga por toda a pele e tempere generosamente.
Despeje o vinho na lata com 150ml de água, cubra bem com uma barraca de papel alumínio (para que não toque no topo do pássaro) e cozinhe por 2 horas.
Retire o papel alumínio e continue cozinhando por mais 1 hora, ou até que o frango esteja cozido e os sucos fiquem limpos. Aumente o forno para 220C/ 200C fan / gas 7 e asse por 25-30 minutos a mais até que a pele esteja realmente crocante. Levante o frango da lata para descansar em um prato por 30 minutos, coberto novamente com o papel alumínio.
Enquanto isso, coloque a assadeira no fogão e borbulhe para reduzir um pouco os sucos de cozinha.
Adicione qualquer suco do frango descansado e tempere a gosto.
Sirva o pássaro no meio da mesa para compartilhar, ao lado do veg amanteigado.