Jantar Esta Noite: Borscht Vegetariano
Jantar esta noite: borscht vegetariano é um sem glúten, primal E vegetariano sopa. Esta receita serve 6 e custa US $1,44 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína, 7g de gordura, e um total de 145 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é apreciada por 804 foodies e cozinheiros. Uma mistura de pimenta moída grosseiramente, suco de limão, cebolinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é típica da culinária do leste Europeu. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes incluem Jantar esta noite: beterraba assada e Borscht de batata, Jantar Esta Noite: Chili Vegetariano, e Jantar Esta Noite: Tacos Vegetarianos Com Jicama Tortillas.
Instrucao
Descasque e corte as cebolas, cenouras e beterrabas (alternativamente, triture as cenouras e beterrabas usando a lâmina trituradora de um processador de alimentos) e refogue em fogo médio no azeite com uma pitada de sal em uma panela grande. Reserve uma pequena quantidade de beterraba para ralar e adicione perto do final para animar a cor.
Enquanto isso, leve o caldo de legumes para ferver. Quando os vegetais estiverem macios (cerca de 5 minutos), adicione o repolho picado e o caldo quente. Deixe ferver e cozinhe por 15-25 minutos, até que os vegetais estejam macios. Com alguns minutos restantes, adicione a beterraba ralada reservada.
Tempere a gosto com sal e pimenta, depois esprema o suco de limão, visando um sabor azedo agradável, mas sutil.
Sirva com pimenta preta ralada na hora, um pouco de creme de leite e salsa picada, se desejar.