Lasanha

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente o Lasagnan. Para $5,43 por porção, você recebe um prato principal que serve 8. Uma porção deste prato contém cerca de 53g de proteína, 72g de gordura, e um total de 1122 calorias. 34 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tiver ricota, linguiça a granel, abobrinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para consumir o azeite, pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolano e Parfait de iogurte como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 55 minutos. Com uma colher pontuação 91%, este prato é tremendo. Tentar Lasanha De Legumes Com Folhas De Lasanha Caseiras (Sem Máquina De Massas), Lasanha De Pollo con Champi Extraterones (Lasanha De Frango e cogumelos), e Lasanha de Angelina di Carnevale (Lasanha De Carnaval) para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Leve uma panela grande com água bem salgada para ferver. Lotes de trabalho, cozinhe o macarrão de lasanha até ficar macio e maleável, mas não mole, 6 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Retire a massa da água fervente e coloque-a sobre uma assadeira para esfriar. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Massas

Agua

Cubra uma frigideira grande com azeite e leve ao fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a salsicha e cozinhe até dourar e quebradiço.

Ingredientes que você precisará

Salsicha

Retire da panela e reserve em papel toalha.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

Retire a gordura da frigideira e acrescente o azeite novo, juntamente com 2 dentes de alho e uma pitada de pimenta vermelha esmagada. Leve a panela ao fogo médio-alto. Quando o alho ficar dourado e muito aromático, retire-o do fogo e descarte-o. Junte os cogumelos e tempere-os com sal. Cozinhe os cogumelos até ficarem macios e murchos e castanhos escuros, 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Cogumelo

Azeite

Cravo

Alho

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire da panela e reserve. Repita este processo com o alho restante e a abobrinha.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Numa tigela pequena, misture a ricota, 1/2 o Parmigiano-Reggiano, os ovos e o manjericão.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Queijo Ricota

Manjericao

Ovo

Equipamento que você usará

Tigela

Misture bem e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Sal

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

No fundo de uma assadeira de 9 por 13 polegadas, adicione algumas conchas de molho e espalhe em uma camada uniforme. Disponha uma camada de macarrão de lasanha para cobrir completamente o molho.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

Molho

Equipamento que você usará

Cozimento

Espalhe 1/3 da mistura de ricota sobre a massa.

Ingredientes que você precisará

Queijo Ricota

Espalhar

Massas

Coloque uma camada de massa indo na outra direção como a primeira camada (Isso dará um pouco mais de estabilidade).

Ingredientes que você precisará

Massas

Espalhe uma leve camada de molho sobre a massa e polvilhe 1/3 da linguiça sobre o molho, repita este processo com 1/3 dos cogumelos e abobrinha.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Abobrinha

Salsicha

Molho

Massas

Polvilhe uma camada de mussarela e um pouco do restante Parmigiano-Reggiano sobre os vegetais. Repita essas camadas até que todos os ingredientes tenham sido usados ou a panela esteja cheia. Certifique-se de que há uma camada de massa por cima coberta com molho e polvilhada com mussarela e Parmigiano. Cubra com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Mussarela

Parmigiano Reggiano

Massas

Molho

Equipamento que você usará

Aluminio

Frigideira

Coloque a lasanha numa assadeira e leve ao forno até que a lasanha esteja quente e borbulhante, cerca de 1 hora e 15 minutos, retirando o papel alumínio durante os últimos 15 minutos de cozedura.

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Aluminio

Deixe esfriar por 20 minutos antes de fatiar.

Nota: para fatiar melhor, faça e asse a lasanha no dia anterior.

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça novamente antes de fatiar.

Cubra uma panela grande com azeite e adicione a pancetta. Leve a panela ao fogo médio-alto e cozinhe a pancetta por 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as cebolas, tempere generosamente com sal e mexa para cobrir com o azeite. Cozinhe as cebolas por 6 a 7 minutos, mexendo sempre; as cebolas devem ficar muito macias e aromáticas, mas sem cor.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Cebola

Sal

Adicione o alho e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Alho

Passe os tomates por um moinho de alimentos. Certifique-se de passar toda a polpa pelos orifícios, deixando apenas os caules e as sementes, e certifique-se de raspar a polpa do fundo do moinho de alimentos. Isso é tudo muito dinheiro!

Ingredientes que você precisará

Tomate

Semente

Adicione os tomates à panela e lave uma das latas de tomate vazias com água e adicione essa água à panela (cerca de 2 a 3 xícaras). Tempere generosamente com sal e prove; os tomates consomem muito sal. Tempere em passos de bebé e prove cada passo do caminho. Cozinhe o molho por 2 a 3 horas, mexendo ocasionalmente e provando com frequência.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Molho

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Pote

Use o molho imediatamente na massa ou para qualquer outra necessidade de molho de tomate. Este molho também pode ser resfriado e armazenado na geladeira por alguns dias ou congela muito bem.

Ingredientes que você precisará

Tomate