Lombo De Carne Com Crosta De Café

Name: Lombo De Carne Com Crosta De Café
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. lombo de carne, aparado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta moída na hora, dividida; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath ombro; 1 2 colheres de chá de alho em pó café assado escuro moído na hora; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível café assado escuro fabricado; 1 2 colheres de chá de alho em pó farinha para todos os fins; 3 dentes de alho, picados; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher ou; 1 Oreos Recheados Duplos sal kosher ou; 397 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. caldo de carne com menos sódio; 1 2 colheres de chá de alho em pó 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sal; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal

Lombo de carne com crosta de café pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem laticínios serve 8 e custos $3.53 por porção. Uma porção contém 340 calorias, 22g de proteína, e 27g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue chalotas, pimenta, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal de mesa, você pode seguir este prato principal com o Chocolate Chip Banana Pão Mais Doce Banana Roundup como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Esta pontuação não é tão super. Receitas semelhantes são Lombo de carne com crosta de café com creme Dijon, Lombo De Porco Puxado Balsâmico Com Crosta De Café, e Lombo De Carne Com Crosta De Pimenta.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 50

Equipamento que você usará

Forno

Misture o café moído, 1 colher de chá de sal e 1 1/4 colher de chá de pimenta; pressione suavemente a carne.

Ingredientes que você precisará

Café Moído

Pimenta

Carne

Sal

Coloque o lombo em uma grelha revestida com spray de cozinha em uma assadeira rasa.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse em forno a 500 por 20 minutos. Reduza a temperatura do forno para 300; asse o lombo por 20 minutos ou até que um termômetro Registre 145 (médio-raro) ou o grau desejado de cozimento.

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Retire do forno; deixe repousar 10 minutos antes de cortar.

Equipamento que você usará

Forno

. Enquanto a carne cozinha, coloque a farinha em uma tigela pequena; adicione gradualmente o caldo e o café preparado, mexendo com um batedor até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Caldo

Farinha Para Todos Os Fins

Carne

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione chalotas; refogue 5 minutos ou até ficar macio. Misture o alho; refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Alho

Adicione a mistura de caldo e deixe ferver em fogo médio-alto, mexendo sempre. Cozinhe até que o molho seja reduzido para 1 xícara (cerca de 20 a 25 minutos). Junte as restantes 1/4 colher de chá de pimenta, açúcar mascavo e 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo