Lombo De Carne Cravejado De Pancetta

Lombo de carne cravejado de Pancetta pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 818 calorias, 48g de proteína, e 63g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $7,71 por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Se você tem geléia de groselha, chalota, Vinho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 50%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Lombo De Carne Cravejado De Pancetta, Lombo De Carne Embrulhado Em Pancetta, e Alecrim-Filé Mignon com Pancetta-tomate assado.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 425 ° F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Seque a carne e corte fendas de 1/2 polegada de profundidade em intervalos de 1 polegada por todo o assado, depois insira 1 pedaço de pancetta em cada fenda.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Polvilhe a carne com sal kosher e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Aqueça o óleo em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo alto até apenas fumar, depois a carne marrom por todos os lados, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira a carne para uma assadeira pequena, reservando a frigideira.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Rosbife no meio do forno até que um termômetro de leitura instantânea inserido diagonalmente 2 polegadas no centro registra 49°, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Transfira a carne para uma tábua e deixe repousar, frouxamente coberta com papel alumínio, 25 minutos. (A carne continuará a cozinhar como está, atingindo 130 ° F para médio-raro.)

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Tabua

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Aqueça a frigideira reservada em fogo moderadamente alto até que o óleo esteja quente, mas não fume, depois refogue a chalota até dourar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o vinho tinto e Marsala e deglaze frigideira fervendo, mexendo e raspando pedaços marrons, até que o líquido seja reduzido em cerca de um terço.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme De Leite Fresco, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite Fresco, Gelado