Lombo De Porco Spiedino com pinhão, alho e groselha Sofritto

Name: Lombo De Porco Spiedino com pinhão, alho e groselha Sofritto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO peitos de frango assados; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível groselhas secas; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível dentes de alho, picados; 1 1 colher de sopa de orégano seco Sobre sal kosher; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 libras de camarão grande U-12

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o lombo de porco com pinhão, alho e groselha. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 6 e custos $3.47 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 38g de proteína, 36g de gordura, e um total de 532 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue azeite, lombo de porco, pinhões e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Lombo de porco com molho de groselha, Lombo de porco recheado com molho de groselha, e Lombo De Porco Herbed Suculento Com Molho De Groselha para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela, misture a carne de porco com o sal. Cubra e leve à geladeira por pelo menos durante a noite ou até 3 dias.

Ingredientes que você precisará

Porco

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Para fazer o sofritto, mergulhe as groselhas em água morna suficiente para cobrir por cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Groselha

Agua

Enquanto isso, adicione os pinhões e 1/2 xícara do azeite a uma panela pequena e pesada e coloque em fogo baixo. Aos poucos, deixe ferver, mexendo sempre, e cozinhe, mexendo, por cerca de 5 minutos, ou até que os pinhões comecem a dourar. Junte o alho e continue a cozinhar em fogo baixo por cerca de 8 minutos, ou até que o alho fique dourado claro. Observe o soffritto com cuidado; os pinhões e o alho queimam facilmente.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Pinhao

Alho

Equipamento que você usará

Pote

Escorra as groselhas, adicione-as à panela e retire a panela do fogo.

Ingredientes que você precisará

Groselha

Equipamento que você usará

Pote

Deixe o sofritto esfriar até a temperatura ambiente. Ele vai manter, bem coberto, na geladeira por 2 semanas.

Cerca de 30 minutos antes de cozinhar, retire a carne de Porco da geladeira. Se estiver usando espetos de madeira, mergulhe-os em água para cobrir para evitar que queimem. Prepare um fogo quente em uma grelha, empilhando as brasas de um lado para que você tenha duas áreas de calor, uma com calor direto e outra com calor indireto.

Ingredientes que você precisará

Agua

Porco

Equipamento que você usará

Espetos De Madeira

Grill

Regue as restantes 1 colher de sopa de azeite sobre a carne de porco e misture para revestir uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Porco

Escorra os espetos e passe cerca de 5 pedaços de carne de porco em cada espeto.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Espeto

Coloque os espetos sobre as brasas e grelhe por cerca de 1 minuto de cada lado, ou até que estejam bem grelhados. Mova os espetos para o lado mais frio da grelha e continue a cozinhar em fogo indireto por 8 a 10 minutos, até ficar cozido médio-bem, mas ainda suculento.

Ingredientes que você precisará

Caixa Térmica