Massa de mineiro de carvão de Bacon e ovo: Rigatoni alla Carbonara

Name: Massa de mineiro de carvão de Bacon e ovo: Rigatoni alla Carbonara
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco ou caldo de galinha; 4 ou 5 dentes de alho, finamente picados; 2 grande gema; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Regue o azeite extra-virgem, mais (2 voltas ao redor da panela); 151 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. pancetta, carne italiana curada, disponível no balcão deli, picada; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada (cerca de 2 palmilhas) Parmigiano Reggiano ralado, mais mais, para polvilhar; 1 punhado Folhas de salsa fresca, finamente picadas; 9 camarão e veias Alguns moinhos de pimenta preta; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath flocos de pimenta vermelha esmagados, 3 pitadas, esmagados na palma da mão; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 1 pimentão amarelo, cubos pequenos; 4 camarão e veias Sal

A receita Bacon e ovo Coal Miner's Pasta: Rigatoni alla Carbonara poderia satisfazer seu desejo Mediterrâneo em cerca de 17 minutos. Esta receita serve 4 e custa US $2,25 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 23g de proteína, 27g de gordura, e um total de 700 calorias. Funciona bem como um prato principal com preços razoáveis. Vá até a loja e pegue caldo de galinha, sal, gema de ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 9 diriam que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Tentar Fast Food Do Mineiro de carvão - pastéis da Cornualha, Como Fazer Uma Pasta De Papel De Parede Com Papel De Parede, e Pastan alla Carbonara para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque uma panela grande de água no fogão para ferver. Quando a água estiver rolando, adicione sal e macarrão e cozinhe em Al dente, cerca de 8 minutos, reservando 1/4 xícara de água para macarrão. Enquanto a massa cozinha, aqueça uma frigideira grande em fogo moderado.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Gordura De Porco

Refogue a pancetta em um fio de óleo até dourar, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o azeite extra-virgem, o alho e o floco de pimenta triturada.

Ingredientes que você precisará

1 C. Açúcar Branco

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Refogue o alho 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione vinho ou caldo à panela e reduza o líquido pela metade, 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Bata as gemas, o queijo e, enquanto mexe vigorosamente, misture uma concha da água fervente do macarrão. Bata a salsa e a pimenta e reserve.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Biscoitos De Gengibre, Divididos

1/4 Xícara De Gordura De Porco

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Concha

Escorra a massa.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Adicione o macarrão à panela com o molho. Misture o macarrão com pancetta, adicione a mistura de ovos e misture 1 minuto e retire do fogo. Continue a atirar até que o molho seja absorvido e cubra densamente o macarrão. Ajuste os temperos com sal e pimenta e sirva com queijo extra, para passar.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer