Meatball Truffle Burger

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Meatball Truffle Burger. Esta receita serve 4 e custa US $2,42 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 31g de proteína, 57g de gordura, e um total de 727 calorias. Vá até a loja e pegue brotos de alfafa, sal e pimenta kosher, tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária americana. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Hambúrguer De Almôndega Italiano, Trufa fácil ~ colheres de Trufa De Chocolate e rosas, e A trufa clássica e a Trufa De Coco.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque as chalotas inteiras em uma folha de papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Corte o topo pontiagudo do bulbo de alho e coloque-o ao lado das chalotas.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione os raminhos de tomilho, regue tudo com o azeite e tempere com sal e pimenta. Dobre em um pacote solto e asse até ficar macio, 35 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire do forno, abra a embalagem e reserve para esfriar.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Misture a ricota com o óleo de trufa. Reservar.

Ingredientes que você precisará

óleo De Trufa

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Esprema as chalotas e o alho de suas peles e em uma tábua. Pique muito bem e adicione a uma tigela com a manteiga amolecida. Tempere com sal e pimenta e misture bem. Leve à geladeira a manteiga composta até que esteja pronta para usá-la. Você também pode enrolá-lo em um cilindro em filme plástico e congelá-lo por até 3 meses.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Polvilhe a carne, a carne de porco e a vitela com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Misture bem e forme em 4 rissóis grossos. Reservar.

Quando estiver pronto, derreta 2 colheres de sopa da manteiga composta em uma frigideira antiaderente média em fogo médio e adicione as almôndegas. Frite até que estejam cozidos, uma temperatura interna de 160 graus F.

Ingredientes que você precisará

Manteiga Aromatizada

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire da frigideira, tampe e mantenha quente.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as fatias de patê à frigideira e cozinhe até dourar levemente dos dois lados, cerca de 20 segundos por lado.

Ingredientes que você precisará

Corte Em Cubos De 1/2 Polegada,

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire da frigideira e mantenha quente.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Construa o hambúrguer: manteiga uma fatia quente de torrada de brioche com um pouco de manteiga composta e coloque-a em um prato. Cubra com uma almôndega e uma fatia de patê. Coloque uma grande dose de ricota Trufada por cima e decore com os brotos.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Brioche