Medalhões De Porco De Arando

Name: Medalhões De Porco De Arando
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cranberries frescas ou congeladas, descongeladas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bolos de esponja individuais recheados com creme, cortados em cubos de 1/2 polegada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Mostarda Dijon; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath alecrim fresco picado ou 1/8 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1 dente de alho, picado; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 1 ( beringelas) cebola picada; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. lombo de porco (aproximadamente , cortado em fatias de 1/2 polegada; 3 camarão e veias Cranberries adicionais e alecrim fresco, opcional; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada suco de limão, opcional

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Medalhões de Porco de Cranberry. Esta receita sem glúten e sem lácteos serve 3 e custos $1,79 por porção. Uma porção contém 426 calorias, 32G de proteína, e 20g de gordura. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Vá até a loja e pegue suco de maçã, cranberries, cranberries adicionais e alecrim, e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pelo gosto de casa. Com uma colher pontuação 62%, este prato é muito bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Medalhões de porco com molho de arando, Medalhões De Porco De Amora E Mostarda, e Medalhões de porco com recheio de arando.

Instrucao

Em uma frigideira grande antiaderente, carne de porco marrom em óleo por 3-4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Retire e reserve.

Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho e o açúcar até que a cebola esteja caramelizada e macia. Junte o sumo de maçã, o sumo de arando, as arandos, a mostarda e o alecrim. Deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe, descoberto, por 5-6 minutos ou até que o molho seja reduzido pela metade.

Ingredientes que você precisará

Bolos De Esponja Individuais Recheados Com Creme, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Suco De Limão, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Devolva a carne de porco à frigideira; aqueça.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Polvilhe com cranberries e alecrim adicionais, se desejar.

Ingredientes que você precisará

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cranberries frescas ou congeladas, descongeladas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

bolos de esponja individuais recheados com creme, cortados em cubos de 1/2 polegada 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Mostarda Dijon 1Pedaços de toffee de barra de Heath

alecrim fresco picado ou 1/8 colher de chá de alecrim seco, esmagado 1

dente de alho, picado 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1( beringelas)

cebola picada 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

lombo de porco (aproximadamente , cortado em fatias de 1/2 polegada 3camarão e veias

Cranberries adicionais e alecrim fresco, opcional 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

suco de limão, opcional

Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Medalhões de porco funcionam muito bem com Pinot Noir, Malbec e Sangiovese. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o Malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é o Hartford Court Russian River Pinot Noir (meia garrafa). Tem 4, 6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 22 dólares.

Hartford Court Rio Russo Pinot Noir (meia garrafa)

Aromas de cereja preta, pimenta da Jamaica, groselha preta e argila são seguidos por sabores de framboesas silvestres, bagas escuras e uma mineralidade de rocha esmagada. A entrada densa é seguida por uma sensação de boca doce e suculenta, apoiada por acidez, taninos sedosos e um acabamento terroso subtil.