Mexilhões em Vinho

Name: Mexilhões em Vinho
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 360 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1t pimenta branca em pó; 2 (pode ser ou desnatado) sementes de funcho moídas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pão francês, para mergulhar; 3 cravo alho, prensado; 119 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 463 Nozes do tipo que você quiser (picadas) mexilhões frescos, esfregados e descascados; 1 ( beringelas) cebola picada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Zest of half orange; 1 1 libra de abobrinha, azeite mais 3 a 4 colheres de sopa; 180 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente Mussels in Wine. Esta receita serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém aproximadamente 18g de proteína, 20g de gordura e um total de 354 calorias. Por US$ 2,66 por porção, esta receita cobre 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 4 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de pão, mexilhões, sementes de erva-doce moídas e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você segue uma dieta pescatariana. É trazido a você pela Foodnetwork. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 65%, o que é sólido. Se gostar desta receita, também poderá gostar de receitas como Mexilhões com Vinho Branco, Mexilhões com Vinho Branco e Mexilhões com Funcho e Vinho.

Instrucao

Em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio, cozinhe a cebola na manteiga até ficar macia, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione a semente de erva-doce, os flocos de pimenta vermelha, o alho e as raspas de laranja e cozinhe até ficar perfumado, mexendo, por mais 1 a 2 minutos. Aumente o fogo e deglaceie a panela com o vinho, deixando borbulhar por um minuto. Abaixe o fogo para médio, acrescente o caldo e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Pão Ralado, Alguns Punhados

Raspas De Laranja

1 Laranja, Raspas

1 Colher De Sopa Bem Cheia De Pimenta Branca

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione os mexilhões preparados e leve ao vapor até que os mexilhões abram, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Adicione o creme de leite, mexa até incorporar e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Sirva imediatamente com pão francês fatiado para mergulhar.;

Ingredientes que você precisará

Pão Francês

Equipamento

1 Libra De Coxas De Frango

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

2 azeitonas recheadas com pimiento 3606 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1t pimenta branca em pó 2(pode ser ou desnatado)

sementes de funcho moídas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pão francês, para mergulhar 3cravo

alho, prensado 1196 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)463Nozes do tipo que você quiser (picadas)

mexilhões frescos, esfregados e descascados 1( beringelas)

cebola picada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Zest of half orange 11 libra de abobrinha,

azeite mais 3 a 4 colheres de sopa 1806 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Vinho recomendado: Riesling, Vinho Rosa, Muscadet

Riesling, vinho rosé e Muscadet são minhas principais opções para mexilhões. Muscadet é uma combinação clássica, mas muitos brancos secos e crocantes funcionam. Se os mexilhões forem cozidos com tomate, opte por um rosé. Se os mexilhões forem picantes, experimente Riesling. O NV Johnson Estate Cream Sherry com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.

NV Johnson Estate Creme Xerez

Muito aromático com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas recompensará aqueles que permitirem envelhecer"". Uma bebida pré-prandial favorita. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, principalmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar no ""estilo italiano"". "