Mini Tartes De Batata-Doce
As mini tartes de Batata-Doce requerem aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Esta receita serve 24. Para 19 cêntimos por porção, esta receita abrange 3% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2G de proteína, 2G de gordura, e um total de 70 calorias. 115 pessoas consideraram esta receita deliciosa e satisfatória. Funciona bem como sobremesa. É trazido a você por Allrecipes. Se você tem açúcar, cranberries, claras de ovos e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 56%. Esta pontuação é muito boa. Tente Mini Tartes De Batata-Doce, Mini Tartes De Batata-Doce, e Mini Tartes De Batata-Doce para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque a batata-doce em uma panela com água suficiente para cobrir. Deixe ferver e cozinhe até o garfo ficar macio, cerca de 5 minutos.
Escorra e amasse com um garfo ou espremedor de batatas.
Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C). Divida a crosta da torta em 24 bolinhas. Pressione-os nas xícaras de duas mini formas de muffin de 12 xícaras para fazer conchas de tartlet. Reserve.
Coloque a batata-doce no liquidificador ou processador de alimentos e adicione o leite evaporado, as claras em neve, o açúcar branco, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o cravo-da-Índia. Bata até ficar homogêneo. Coloque cerca de 1 colher de sopa desta mistura em cada casca de torta.
Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido em uma das tortas saia limpo. Deixe esfriar nas panelas sobre uma gradinha.
Decore cada torta com uma metade de cranberry antes de servir.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Espumante, Porta, Riesling, Moscato Dasti, Zinfandel
A torta de batata-doce pode ser combinada com xerez cremoso, vinho espumante e Porto. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. Você poderia tentar NV Johnson Estate Cream Sherry. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.
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NV Johnson Estate Cream Sherry
Muito aromático, com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho, seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas vai recompensar aqueles permitem que ele envelheça"". Uma bebida pré-prandial preferida. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, especialmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar em""estilo Italiano"". "