Mole Poblano

Mole Poblano
Mole Poblano é um livre de laticínios molho. Uma porção deste prato contém cerca de 34g de proteína, 46g de gordura, e um total de 1104 calorias. Esta receita serve 7 e custa US $6,93 por porção. 15 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem amêndoas, passas, açúcar e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 96%. Esta pontuação é excelente. Tentar Mole Poblano, Mole Poblano, e Mole Poblano para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
1
Derreta uma banha em uma panela grande em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
BanhaBanha
Equipamento que você usará
20 Morangos Frescos, Sem Caroço20 Morangos Frescos, Sem Caroço
2
Adicione as cebolas cortadas ao meio e os 8 dentes de alho e cozinhe até dourar levemente.
Ingredientes que você precisará
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
3
Retire da panela e descarte a cebola. Reserve o alho. Na banha infundida, frite as cebolas assadas, o alho assado, os tomates assados e os tomatilos. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Picles De Endro Estilo Delicatessen Em Fatias FinasPicles De Endro Estilo Delicatessen Em Fatias Finas
Como PepitasComo Pepitas
2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
BanhaBanha
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
4
Em outra frigideira grande, adicione as sementes de gergelim, amêndoas, amendoim, passas, ameixas, Banana, Sementes de coentro, anis estrelado e canela e torradas até ficarem aromáticas. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Sementes Inteiras De CoentroSementes Inteiras De Coentro
5 Onças De Cebolinha Picada5 Onças De Cebolinha Picada
Pimenta Escocesa PicadaPimenta Escocesa Picada
3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)
Sorvete De Baunilha E Nozes AdicionaisSorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
Crostini Temperado Com Alho, OpcionalCrostini Temperado Com Alho, Opcional
1 Pacote (8 Onças) De Biscoitos Para Chá (como Marie Biscuits)1 Pacote (8 Onças) De Biscoitos Para Chá (como Marie Biscuits)
1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)
PodarPodar
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
5
Em um liquidificador adicione o alho reservado, a mistura de cebola, a mistura de nozes, croissants, pedaços de tortilha e os 1 1/2 litros de caldo de galinha. Purê até formar uma toupeira lisa.
Ingredientes que você precisará
(fígado E Pescoço Removidos)(fígado E Pescoço Removidos)
Chantilly Em Lata Ou Cobertura BatidaChantilly Em Lata Ou Cobertura Batida
Hambúrgueres De Frango Vegetarianos CongeladosHambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
6
Transfira a mistura de toupeira para uma panela grande.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Equipamento que você usará
Gordura De PorcoGordura De Porco
7
Sementes e devein os mulatos, anchos, pasillas e chipotles. Cubra uma frigideira grande com banha de porco.
Ingredientes que você precisará
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho AdoboPimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
BanhaBanha
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
8
Adicione os chiles e refogue até ficarem macios.
Ingredientes que você precisará
6 Tomates, Descascados E Picados6 Tomates, Descascados E Picados
9
Adicione os chiles ao liquidificador e bata e, em seguida, coe na panela com a toupeira.
Ingredientes que você precisará
6 Tomates, Descascados E Picados6 Tomates, Descascados E Picados
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Gordura De PorcoGordura De Porco
10
Coloque a panela em fogo baixo e adicione o chocolate e o açúcar, mexendo sempre. Junte o caldo de galinha restante, um pouco de cada vez, até atingir a espessura desejada da toupeira.
Ingredientes que você precisará
(fígado E Pescoço Removidos)(fígado E Pescoço Removidos)
6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)
Suco De Limão, OpcionalSuco De Limão, Opcional
Equipamento que você usará
Gordura De PorcoGordura De Porco
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 45 m.
Dose7
Pontuação De Saúde97
Revista