Molho Cajeta
Precisa de um sem glúten e molho vegetariano? Molho de Cajeta pode ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 7g de gordura, e um total de 178 calorias. Esta receita serve 8. Para 20 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você evaporou o leite de cabra, o creme de leite, o açúcar e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um não tão espetacular pontuação spoonacular de 13%. Receitas semelhantes são Rolinhos De Canela Com Molho De Cajeta, Cajeta, e Cajeta.
Instrucao
Raspe o leite de cabra em uma tigela, adicione o creme de leite e bata até ficar homogêneo.
Em uma frigideira de 10 a 12 polegadas, derreta o açúcar em fogo alto, inclinando a panela para misturar o açúcar seco na calda que se forma e cozinhe até a cor âmbar, de 3 a 5 minutos.
Retire do fogo e adicione 1/2 xícara de água ao caramelo (respinga), depois volte ao fogo e mexa até que o caramelo se dissolva.
Adicione a mistura de leite de cabra e suco de limão. Ferva em fogo alto, mexendo sempre e raspando os lados da panela, até reduzir para 2 xícaras, cerca de 10 minutos.
Sirva quente para derramar ou frio para espalhar.