Molho De Marmelo De Cranberry

Molho De Marmelo De Cranberry
O molho de marmelo de Cranberry é um sem glúten, fodmap amigável, e vegan molho. Esta receita serve 5. Para $3.99 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 0g de gordura, e um total de 354 calorias. Uma mistura de cranberries, água, açúcar e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes são Marmelo De Cranberry Chutney, Compota de Cranberry, Marmelo e cebola pérola, e Strudels de maçã de marmelo com xarope de marmelo.

Instrucao

1
Descasque, trimestre e núcleo marmelos, reservando casca e núcleos, em seguida, corte quartos em pedaços de 1/4 de polegada. Amarre a casca e os núcleos em gaze. Leve a água e o açúcar para ferver em uma panela pesada de 4 litros, mexendo até que o açúcar se dissolva, adicione o pacote de marmelo e gaze e cozinhe, parcialmente coberto, até que o marmelo esteja macio, cerca de 1 1/2 horas.
Ingredientes que você precisará
1 1/3 Libra De Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias1 1/3 Libra De Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
Alcaçuz Amarelo E VerdeAlcaçuz Amarelo E Verde
1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira
Equipamento que você usará
2 Colheres De Chá De Sal Kosher, Dividido, E Mais Para Polvilhar2 Colheres De Chá De Sal Kosher, Dividido, E Mais Para Polvilhar
Sal Kosher, Dividido E Mais Para PolvilharSal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
2
Adicione os cranberries e cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, até que os cranberries explodam e amoleçam, 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar CongeladosPêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar Congelados
3
Escorra a mistura em uma peneira grande de malha média colocada sobre uma tigela, descartando o pacote de gaze e reservando sólidos de cranberry, depois retorne o líquido de cozimento à panela e ferva, descoberto, até xaroposo e reduzido para cerca de 1 1/2 xícaras, 5 a 10 minutos. Misture o xarope e a mistura de cranberry na tigela e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Ingredientes que você precisará
Pêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar CongeladosPêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar Congelados
1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes
Equipamento que você usará
2 Colheres De Chá De Sal Kosher, Dividido, E Mais Para Polvilhar2 Colheres De Chá De Sal Kosher, Dividido, E Mais Para Polvilhar
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
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Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
1
O molho de marmelo de Cranberry pode ser feito 3 dias à frente e resfriado em um recipiente hermético.
Ingredientes que você precisará
Pêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar CongeladosPêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar Congelados
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