Mousse De Chocolate Francesa

Name: Mousse De Chocolate Francesa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 170 pimenta habenero semisweet baking chocolate, picado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath massa de biscoito de manteiga de amendoim; 3 Leite condensado adoçado (a marca Eagle é preferida); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de leite, frio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cerejas cristalizadas adicionais; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, amolecida; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos); 4 camarão e veias Chantilly e aparas de chocolate, para enfeitar

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente a Mousse de Chocolate Francesa. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 46g de gordura, e um total de 504 calorias. Para $1.46 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Esta receita da Foodnetwork tem 2 fãs. É um acessivel receita para os fãs de comida mediterrânea. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Se você tem chocolate de cozimento semi-doce, extrato de vanillan, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Mousse de Chocolate francês tradicional {mousse au Chocolat}, Mousse De Chocolate Francesa, e Mousse De Chocolate, Estilo Francês para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o chocolate e a manteiga em uma tigela à prova de calor e coloque sobre uma panela contendo água mal fervendo (ou use banho-maria). Derreta o chocolate e a manteiga e mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Adicione as gemas ao chocolate, 1 por 1, batendo com um batedor até incorporar. Reservar.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Em outra tigela, bata as claras até formar espuma.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o creme de tártaro e continue a bater. Bata gradualmente em 1/4 xícara de açúcar e continue batendo até formar picos rígidos.

Ingredientes que você precisará

Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Bata o creme de leite em uma tigela gelada até começar a espumar e engrossar.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de açúcar e baunilha. Continue a chicotear o creme até que ele mantenha picos macios.

Ingredientes que você precisará

Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aos poucos e delicadamente, dobre as claras na mistura de chocolate para clarear. Em seguida, dobre delicadamente o chantilly. Tome cuidado para não trabalhar mais a mousse. Divida a mousse em 4 copos individuais. Cubra e leve à geladeira por várias horas.

Ingredientes que você precisará

Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional