Muffins de abóbora com gengibre Duplo com nozes cristalizadas doces
Muffins de abóbora de gengibre duplo com nozes cristalizadas doces é um livre de laticínios e vegetariano refeição da manhã. Uma porção contém 170 calorias, 3g de proteína, e 5g de gordura. Esta receita serve 33 e custa 41 centavos por porção. Vá até a loja e pegue açúcar granulado, açúcar granulado, ovos e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Essa pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes incluem Pumkin-Muffins de laranja com nozes, gengibre cristalizado e passas, Torta De Abóbora Com Nozes Cristalizadas, e Pudim de abóbora com nozes cristalizadas.
Instrucao
Aqueça o forno a 177°. linha panela de 15x10x1 polegadas com papel manteiga. Pulverize copos de muffin de tamanho normal com spray de cozinha.
Em tigela média, misture as nozes com clara de ovo até ficar bem revestida.
Adicione 3 colheres de sopa de açúcar granulado, 2 colheres de chá de gengibre moído e o sal kosher; misture até ficar revestido.
Espalhe em uma única camada em uma panela forrada de pergaminho.
Asse por 10 a 12 minutos, mexendo uma vez, até dourar. Esfrie completamente, cerca de 30 minutos. Pique grosseiramente; Reserve.
Em tigela grande, bata a abóbora, os ovos, o óleo, a água, 2 1/2 xícaras de açúcar granulado e a baunilha com batedeira em baixa velocidade. Misture a farinha, a canela, o bicarbonato de sódio, o sal, 1 colher de chá de gengibre moído e a noz-moscada. Misture o gengibre cristalizado. Encha os copos de muffin 3/4 cheios. Cubra cada copo de muffin com 2 colheres de chá de nozes cristalizadas.
Asse 23 a 25 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar 5 minutos; retire da panela para o rack de resfriamento.