Nova Inglaterra Clam Chowder

Name: Nova Inglaterra Clam Chowder
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos; 13 amêijoas picadas, drenadas, suco reservado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha para todos os fins; 1 Oreos Recheados Duplos folhas frescas picadas de tomilho; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível milho congelado; 1 1 colher de sopa de orégano seco alho, picado; 4 camarão e veias Sal e pimenta preta moída fresca; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados; 1 ( beringelas) cebola em cubos; 3 batatas russet, descascadas, esquartejadas e cortadas em fatias grossas de 1/4 de polegada

Você nunca pode ter muitas receitas americanas, então experimente o New England Clam Chowder. Para $1.02 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 431 calorias, 14g de proteína, e 18g de gordura. Esta receita serve 4. Uma mistura de manteiga, farinha, folhas de tomilho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Funciona bem como um prato principal. 4 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Nova Inglaterra Clam Chowder, Nova Inglaterra Clam Chowder, e Nova Inglaterra Clam Chowder.

Instrucao

Em uma panela grande, em fogo médio, adicione a manteiga e o óleo. Depois que a manteiga derreter, adicione a cebola e o alho e cozinhe por 3 a 4 minutos até ficar levemente macio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Misture a farinha e cozinhe até que a farinha tenha uma cor dourada muito pálida, cerca de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Adicione as batatas e o tomilho. Junte o leite e o suco das amêijoas enlatadas. Reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam cozidas, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

2 Xícaras De Dentes De Alho

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Retire 2 xícaras da sopa e bata no liquidificador* até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Ostra

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione sopa de purê, amêijoas e milho à panela. Tempere com sal e pimenta, a gosto e deixe ferver por mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ostra

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Transfira para tigelas de sopa individuais ou uma tigela de sopa grande e sirva.

Ingredientes que você precisará

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Retire o líquido do fogo e deixe esfriar por pelo menos 5 minutos.

Transfira o líquido para um liquidificador ou processador de alimentos e encha-o não mais do que a metade. Se estiver usando um liquidificador, solte um canto da tampa. Isso evita o efeito de vácuo que cria explosões de calor.

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Coloque uma toalha por cima da máquina, pulse algumas vezes e processe em alta velocidade até ficar homogêneo.

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 11 colher de sopa de orégano seco

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 13

amêijoas picadas, drenadas, suco reservado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha para todos os fins 1Oreos Recheados Duplos

folhas frescas picadas de tomilho 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

milho congelado 11 colher de sopa de orégano seco

alho, picado 4camarão e veias

Sal e pimenta preta moída fresca 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados 1( beringelas)

cebola em cubos 3

batatas russet, descascadas, esquartejadas e cortadas em fatias grossas de 1/4 de polegada

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para amêijoas. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Rochioli Estate Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 42 dólares por garrafa.