O ingrediente secreto (Açafrão): mexilhões com açafrão e tomate

O ingrediente secreto (Açafrão): mexilhões com açafrão e tomate é um sem glúten, primal e pescatarian hor d'oeuvre. Uma porção contém 427 calorias, 31g de proteína, e 26g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $3,34 por porção. Vá até a loja e pegue manteiga, tomate uva, açafrão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Esta receita é apreciada por 42 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem O ingrediente secreto (Açafrão): salada de berinjela assada com iogurte de açafrão, O ingrediente secreto (açafrão): açafrão e arroz de laranja Pilaf com Orzo e pinhões, e Mexilhões pretos da Diva doméstica com açafrão, tomates para bebês e manjericão.

Instrucao

Coloque os mexilhões em uma tigela grande cheia de água, um punhado grande de gelo e 2 colheres de sopa de farinha para todos os fins. Deixe os mexilhões ficarem no líquido por 1 hora, para despejar qualquer areia.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Caixa De Espaguete Seco

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma assadeira larga com laterais altas, derreta a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as chalotas e refogue, mexendo sempre, até amolecer, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o caldo, o vinho ou a água e o açafrão. Lave os mexilhões e adicione-os e os tomates à panela. Tempere com sal e pimenta. Cubra a panela, levante a cabeça para média-alta e cozinhe até que todos os mexilhões estejam bem abertos, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Caixa De Espaguete Seco

Acafrao

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire a panela do fogo e junte as natas.

Ingredientes que você precisará

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Sirva com baguete quente e crocante, ou mesmo sobre cuscuz de pérola simples.

Ingredientes que você precisará

Cuscuz Israelense

Baguete

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sódio, vinho branco seco ou água 1Pinto

tomates de uva, cortados ao meio 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4camarão e veias

Sal Kosher 2Quilograma

caixa de espaguete seco 4camarão e veias

Pimenta preta recém-rachada 1Oreos Recheados Duplos

acafrao 2grande

chalotas, finamente cortadas em cubos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você poderia experimentar é Trentadue La Storia Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.