Omelete De Batata Espanhola

Omelete de batata espanhola pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de refeições matinais. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, inteira 30 e vegetariana tem 239 calorias, 5g de proteína, e 21g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa 61 centavos por porção. 86 pessoas fizeram esta receita e faria isso novamente. É um muito acessível receita para os fãs de comida europeia. Se você tem ovos, cebola, sal e pimenta, e alguns outros ingredientes na mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. É trazido a você por Allrecipes. Com uma colher pontuação 44%, este prato é bom. Tentar Omelete De Batata Espanhola, Tortillan Espanola ( batata espanhola "omelete"), e Omelete Espanhola para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira grande ou frigideira, aqueça o azeite em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe as batatas levemente com sal e pimenta. Cozinhe até dourar e ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Batata

Quando as batatas estiverem douradas, junte as cebolas. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas amoleçam e comecem a dourar.

Ingredientes que você precisará

Batata

Cebola

Enquanto isso, bata os ovos com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Ovo

Despeje os ovos na panela e mexa delicadamente para combinar. Reduza o fogo e cozinhe até que os ovos comecem a dourar no fundo.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Frigideira

Solte o fundo da omelete com uma espátula, inverta um prato grande sobre a panela e vire cuidadosamente a omelete sobre ela. Deslize a omelete de volta para a panela com o lado cru voltado para baixo. Cozinhe até que os ovos estejam firmes.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

ESPATULA

Frigideira

Decore a omelete com tomate e cebola verde e sirva quente.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Tomate

Equipamento

Frigideira

ESPATULA

Ingredientes

Dose:

ovo 2

cebolas verdes, picadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 1grande

cebola em fatias finas 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

batatas em fatias finas 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal e pimenta a gosto 2

tomates-descascados, semeados e picados grosseiramente

Vinho recomendado: Tempranillo, Albarino, Grenache

O espanhol funciona muito bem com Tempranillo, Albarino e Grenache. Ao combinar vinho com pratos espanhóis, Por que não seguir a regra 'o que cresce junto vai junto'? Recomendamos Albari Elimo para vinho branco e garnachan e tempranillo para tinto. O Zuccardi Q Tempranillo com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.

Zuccardi Q Tempranillo

Feito de videira Velha Tempranillo cultivada na alta sobremesa de Mendoza Argentina a partir de vinhedos da propriedade Santa Rosa de Zuccardi. Tratados como os grandes vinhos da Espanha, estas vinhas naturalmente de baixo rendimento fornecem uma excelente base para um vinho que vê 12 meses em carvalho americano para ajudar a suavizá-lo e fornecer complexidades sutis. Procure frutas vermelhas secas, como cereja, apoiadas por notas de choclate, couro, cedro, tabaco e especiarias - tudo em uma moldura construída para o envelhecimento a médio prazo.