Orecchiette Com Linguiça de peru e Rabe de brócolis pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $4.24 por porção, receita capas 61% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1248 calorias, 50g de proteína, e 63g de gordura. Esta receita é apreciada por 3 foodies e cozinheiros. Uma mistura de aipo, folhas de louro, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. No geral, esta receita ganha um pontuação impressionante de 92%. Receitas semelhantes incluem Orecchiette Com Linguiça de Peru, rabe de brócolis e nozes, Orecchiette com salsicha e brócolis Rabe, e Orecchiette Com Brócolis Rabe E Salsicha.
Instrucao
1
Veja como fazer esta receita.
2
Cozinhe o rabe de brócolis em uma panela grande de água fervente com sal até ficar crocante, cerca de 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Broccoli Rabe
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
3
Transfira o rabe de brócolis para uma tigela grande de água gelada para esfriar, economizando a água do cozimento. Leve a água de cozimento reservada de volta para ferver.
Ingredientes que você precisará
Broccoli Rabe
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
Equipamento que você usará
Para Escovar E Fritar
4
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
5
Adicione a salsicha e cozinhe, quebrando-a em pedaços com uma colher, até dourar e formar sucos, cerca de 12 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas
6
Adicione os flocos de alho e pimenta vermelha e refogue até perfumar, cerca de 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
Cacho De Espinafre Fresco (cerca
7
Enquanto isso, quando a água de cozimento reservada estiver fervendo, adicione a orecchiette e cozinhe até ficar al dente, macio, mas ainda firme na mordida, mexendo ocasionalmente, cerca de 8 minutos.
Ingredientes que você precisará
Orecchiette
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
8
Coe o rabe de brócolis e adicione-o à panela com a mistura de salsicha e misture para revestir com os sucos.
Ingredientes que você precisará
Broccoli Rabe
1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
9
Adicione o macarrão à frigideira. Junte o Parmesão e sirva imediatamente.
Ingredientes que você precisará
Molho De Tomate Hunt's®
1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
10
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
11
Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e translúcidos, cerca de 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cacho De Espinafre Fresco (cerca
20 Fatias Finas De Abobrinha
12
Adicione o aipo e a cenoura e tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra
1/2 Pepino Médio, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Tiras
Cacho De Aipo Fatiado (cerca De
13
Refogue até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho
14
Adicione os tomates, o manjericão e as folhas de louro e reduza o fogo para baixo. Cubra a panela e cozinhe por 1 hora ou até engrossar.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida
Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
15
Retire as folhas de louro e saboreie o tempero. Se o molho tiver um sabor muito ácido, adicione manteiga sem sal, 1 colher de sopa de cada vez, para completar o sabor.
Ingredientes que você precisará
Manteiga
3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida
1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados
6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele
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Despeje metade do molho de tomate na tigela de um processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo. Continue com o molho de tomate restante.
Ingredientes que você precisará
Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)
Equipamento que você usará
Como Butterfinger, Picado Grosseiramente
Para Escovar E Fritar
17
Se não usar todo o molho, deixe esfriar completamente e despeje de 1 A 2 porções de xícara em sacos de plástico para freezer. Congele por até 6 meses.
Ingredientes que você precisará
6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele