Ovos escalfados em guisado de chouriço e tomate com croutons de alho

Name: Ovos escalfados em guisado de chouriço e tomate com croutons de alho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura, descascada e picada; 2 (mequite, nogueira ou amieiro) aipo, picado; 470 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm; 340 pimenta habenero chorizo sausage, in packaged meats case near kielbasa, thinly sliced; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida thick slices crusty farm house, country style bread; 4 eggs, 1 per serving; 794 pimenta habenero fire roasted diced tomatoes (recommended: Muir Glen); 30 pimenta habenero flat- leaf parsley leaves, 3 large handfuls, picked; 4 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 3 cravo garlic, 2 chopped and 1 crushed; 1 limão, raspas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham extra-virgin olive oil, 2 turns of the pan plus some for drizzling; 1 laranja, raspas; 6 medio batatas vermelhas, cortadas ao meio e em fatias finas; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre de vinho branco, globo ocular; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola amarela, picada

Ovos escalfados em ensopado de chouriço e tomate com croutons de alho podem ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas de café da manhã. Por US$ 3,84 por porção , esta receita cobre 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem laticínios tem 578 calorias , 23g de proteína e 23g de gordura por porção. Esta receita serve 4 pessoas. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. É perfeito para o outono . É trazido a você pela Foodnetwork. Uma mistura de ovos, raspas de limão, alho e alguns outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, essa receita leva cerca de 40 minutos . No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 75% . Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Ovos escalfados com croutons de milho, chouriço, manjericão e brioche , Ratatouille com ovos escalfados e croutons de alho e Ratatouille com ovos escalfados e croutons de alho .

Instrucao

Pré-aqueça uma panela média em fogo médio-alto com 2 voltas de azeite, cerca de 2 colheres de sopa.

Ingredientes que você precisará

Ovos, 1 Por Porção

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

Equipamento que você usará

Tomates Em Cubos Assados No Fogo (recomendado: Muir Glen)

Folhas De Salsa De Folhas Planas

Adicione o chouriço e cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

Adicione os 2 dentes de alho picados, a cebola, o aipo, a cenoura, a batata, o tomilho, o sal e a pimenta, cozinhe por 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Salsa Plana, 3 Punhados Grandes, Colhidas

3 Dentes De Alho, 2 Picados E 1 Esmagado

Alho, 2 Picados E 1 Esmagado

2 Colheres De Sopa De Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Na Panela E Um Pouco Para Regar

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

1 Laranja, Raspas

6 Batatas Vermelhas De Tamanho Médio, Cortadas Ao Meio E Em Fatias Finas

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione os tomates e o caldo de galinha e deixe formar uma bolha, abaixe o fogo para médio baixo e cozinhe por 10 minutos ou até engrossar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

4 Tomates Vermelhos Médios

Encha uma frigideira média com água morna. Leve a água para ferver suavemente em fogo médio baixo. À medida que a água começa a ferver, faça os croutons de alho e salpique a salsa picante.

Ingredientes que você precisará

Croutons De Alho

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Torre o pão na grelha ou na torradeira. Depois de torrado o pão, esfregue com o alho partido e regue com azeite extra-virgem e reserve.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E Pele

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Flores Comestíveis, Enfeite De Prato Opcional, Ideal Para Festas

Empilhe as folhas de salsa, as raspas de limão e as raspas de laranja sobre uma tábua. Passe a faca pela pilha até que a salsa esteja bem picada e as raspas totalmente incorporadas à salsa, reserve.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Prata Incomparável

Equipamento que você usará

Tabua

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Quando a água estiver fervendo para escaldar os ovos, despeje o vinagre na água fervente. Quebre um ovo em uma tigela pequena. Despeje delicadamente o ovo na água fervente. Repita com os 3 ovos restantes. Cozinhe os ovos por cerca de 2 minutos para gemas líquidas ou cerca de 4 para gemas sólidas. Não deixe a água ferver. Remova cuidadosamente os ovos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com uma toalha para escorrer.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Para servir, retire os talos de tomilho do ensopado de chouriço e tomate, em seguida, arrume os croutons de alho no fundo de 4 tigelas rasas de sopa, coloque um pouco do guisado em cima dos croutons de alho, coloque os ovos no lugar e polvilhe o prato com salsinha picante e polvilhe. servir.

Ingredientes que você precisará

Croutons De Alho

Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

1/4 Xícara De Gordura De Porco

4 Tomates Vermelhos Médios

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha