Ovos escalfados em guisado de chouriço e tomate com croutons de alho

Name: Ovos escalfados em guisado de chouriço e tomate com croutons de alho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura, descascada e picada; 2 (mequite, nogueira ou amieiro) aipo, picado; 470 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO chorizo sausage, in packaged meats case near kielbasa, thinly sliced; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida thick slices crusty farm house, country style bread; 4 eggs, 1 per serving; 794 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO fire roasted diced tomatoes (recommended: Muir Glen); 30 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO flat- leaf parsley leaves, 3 large handfuls, picked; 4 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 3 cravo garlic, 2 chopped and 1 crushed; 1 limão, raspas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira extra-virgin olive oil, 2 turns of the pan plus some for drizzling; 1 laranja, raspas; 6 medio batatas vermelhas, cortadas ao meio e em fatias finas; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinagre de vinho branco, globo ocular; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola amarela, picada

Ovos escalfados em ensopado de chouriço e tomate com croutons de alho podem ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas de café da manhã. Por US$ 3,84 por porção , esta receita cobre 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem laticínios tem 578 calorias , 23g de proteína e 23g de gordura por porção. Esta receita serve 4 pessoas. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. É perfeito para o outono . É trazido a você pela Foodnetwork. Uma mistura de ovos, raspas de limão, alho e alguns outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, essa receita leva cerca de 40 minutos . No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 75% . Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Ovos escalfados com croutons de milho, chouriço, manjericão e brioche , Ratatouille com ovos escalfados e croutons de alho e Ratatouille com ovos escalfados e croutons de alho .

Instrucao

Pré-aqueça uma panela média em fogo médio-alto com 2 voltas de azeite, cerca de 2 colheres de sopa.

Ingredientes que você precisará

Ovos, 1 Por Porção

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

Equipamento que você usará

Tomates Em Cubos Assados No Fogo (recomendado: Muir Glen)

Folhas De Salsa De Folhas Planas

Adicione o chouriço e cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

Adicione os 2 dentes de alho picados, a cebola, o aipo, a cenoura, a batata, o tomilho, o sal e a pimenta, cozinhe por 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Salsa Plana, 3 Punhados Grandes, Colhidas

3 Dentes De Alho, 2 Picados E 1 Esmagado

Alho, 2 Picados E 1 Esmagado

2 Colheres De Sopa De Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Na Panela E Um Pouco Para Regar

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

1 Laranja, Raspas

6 Batatas Vermelhas De Tamanho Médio, Cortadas Ao Meio E Em Fatias Finas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Adicione os tomates e o caldo de galinha e deixe formar uma bolha, abaixe o fogo para médio baixo e cozinhe por 10 minutos ou até engrossar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Encha uma frigideira média com água morna. Leve a água para ferver suavemente em fogo médio baixo. À medida que a água começa a ferver, faça os croutons de alho e salpique a salsa picante.

Ingredientes que você precisará

Croutons De Alho

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Torre o pão na grelha ou na torradeira. Depois de torrado o pão, esfregue com o alho partido e regue com azeite extra-virgem e reserve.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 1/4 Xícara De Arroz De Grão Longo

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Flores Comestíveis, Enfeite De Prato Opcional, Ideal Para Festas

Empilhe as folhas de salsa, as raspas de limão e as raspas de laranja sobre uma tábua. Passe a faca pela pilha até que a salsa esteja bem picada e as raspas totalmente incorporadas à salsa, reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Raspas De Laranja

Prata Incomparável

Equipamento que você usará

Tabua

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Quando a água estiver fervendo para escaldar os ovos, despeje o vinagre na água fervente. Quebre um ovo em uma tigela pequena. Despeje delicadamente o ovo na água fervente. Repita com os 3 ovos restantes. Cozinhe os ovos por cerca de 2 minutos para gemas líquidas ou cerca de 4 para gemas sólidas. Não deixe a água ferver. Remova cuidadosamente os ovos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com uma toalha para escorrer.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Biscoitos De Gengibre, Divididos

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Para servir, retire os talos de tomilho do ensopado de chouriço e tomate, em seguida, arrume os croutons de alho no fundo de 4 tigelas rasas de sopa, coloque um pouco do guisado em cima dos croutons de alho, coloque os ovos no lugar e polvilhe o prato com salsinha picante e polvilhe. servir.

Ingredientes que você precisará

Croutons De Alho

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

2 Xícaras De Dentes De Alho

óleo De Fritura, De Preferência Canola

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Concha