Pargo grelhado com molho de alcaparras

Name: Pargo grelhado com molho de alcaparras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco alcaparras, drenadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de coentro; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath folhas frescas de tomilho ou 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1 dente de alho, descascado e cortado ao meio; 3 dentes de alho, descascados; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta jalapeno sem sementes picada; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Abacate Hass levemente amassado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes de pargo vermelho cada); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 Oreos Recheados Duplos 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 chalota, descascada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

Pargo grelhado com molho de alcaparras pode ser uma boa receita para expandir o repertório do prato principal. Esta receita sem glúten, sem laticínios, Paleolítica, e primal serve 4 e custos $3,17 por porção. Uma porção contém 278 calorias, 35g de proteína, e 13g de gordura. Se você tiver pimenta, filés de pargo, pimenta jalapeno e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você pelo gosto de casa. É perfeito para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Com uma colher pontuação 83%, este prato é excelente. Tentar Pargo grelhado Francês das Índias Ocidentais com molho de alcaparras, Pargo com cobertura de tomate-alcaparra, e Filetes de pargo com manteiga de ervas e alcaparras para receitas semelhantes.

Instrucao

Em um pequeno processador de alimentos, misture os seis primeiros ingredientes; cubra e processe até misturar.

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Despeje em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente.

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Adicione os filetes; sele o saco e vire para revestir. Leve à geladeira por 30 minutos.

Escorra e descarte a marinada. Usando pinças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha. Grelhe os filés, cobertos, em fogo médio ou grelhe 4 pol. do fogo por 3-5 minutos de cada lado ou até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Enquanto isso, misture os ingredientes do molho em um pequeno processador de alimentos. Cubra e processe até misturar.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Sirva com peixe.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

alcaparras, drenadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro 1Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas frescas de tomilho ou 1/4 colher de chá de tomilho seco 1

dente de alho, descascado e cortado ao meio 3

dentes de alho, descascados 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta jalapeno sem sementes picada 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Abacate Hass levemente amassado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de pargo vermelho cada)2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1Oreos Recheados Duplos

5 balas de wafer Necco, divididas 1

chalota, descascada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

O pargo vermelho pode ser emparelhado com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Crossbow Sonoma Pinot Noir. Tem 4, 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.

Crossbow Sonoma Pinot Noir

Envelhecido em carvalho francês, este Pinot Noir tem uma bela cor granada com aromas de cereja Bing, framboesa vermelha, especiarias para assar e notas subtis de baunilha. Apresenta uma suavidade exuberante no paladar, juntamente com sabores de fruta vermelha e azul concentrada, com um núcleo de cereja e framboesa escura com notas orais de violeta púrpura. Corpo médio com acidez equilibrada que eleva os sabores.