Peito de peru assado com RUB seco picante

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Peito de peru assado com Zesty dry Rub pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção contém 355 calorias, 67g de proteína, e 9g de gordura. Para $1.81 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Graca será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 45 minutos. Uma mistura de azeite, sal de cebola, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a pimenta da Jamaica, Você pode seguir este prato principal com o Bolos de comida de anjo de pimenta da Jamaica com coalhada de abacaxi e Pi seco no forno como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Tentar Melhor esfregar especiarias secas para frango, carne bovina e suína, Peito De Peru Assado, e Peito De Peru Assado Recheado para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Cubra a assadeira grande com spray antiaderente para cozinhar óleo vegetal. Esfregue o peru por todos os lados com azeite e suco de limão.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Misture sal de cebola, pimenta em pó, orégano seco, cominho, alho em pó, pimenta da Jamaica e caiena em uma tigela pequena. Esfregue 1 1/2 colheres de sopa de mistura sobre a Turquia.

Ingredientes que você precisará

Orégano Seco

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Molho De Taco Adicional, Opcional

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Asse o peru no forno por 1 1/2 a 2 1/2 horas ou até que a temperatura interna Registre 165 graus F no termômetro de leitura instantânea.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire o peru para um local quente; deixe repousar 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Despeje todos, exceto 2 colheres de sopa de gotejamentos da assadeira.

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Polvilhe a farinha e 1/2 colher de chá de esfregar seco restante sobre o fundo da assadeira; cozinhe em fogo médio-alto, raspando os pedaços dourados do fundo da panela, por cerca de 1 minuto. Bata gradualmente o caldo de galinha até ficar homogêneo; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, cerca de 2 minutos. Coe o molho através da peneira no barco do molho; mantenha morno.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Gravy Boat

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Corte cada 1/2 do peito de peru do osso. Embrulhe um 1/2 e leve à geladeira por até 3 dias ou congele por até 4 meses, para uso posterior. Corte outros 1/2 de peito de peru e sirva com o molho e purê de batatas, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele