Peito de Peru envolto em Prosciutto com Fontina e sálvia

Name: Peito de Peru envolto em Prosciutto com Fontina e sálvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO copo ralado fontina queijo (sobre; 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas de sálvia frescas finamente picadas ou 1 colher de chá de sálvia esfregada seca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 85 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO prosciutto em fatias finas; 6 camarão e veias Sal; 794 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO desossada Turquia mama metade (sobre, pele (ver notas)

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o peito de Peru embrulhado em Prosciutto com Fontinan e sálvia. Uma porção deste prato contém aproximadamente 37g de proteína, 15g de gordura, e um total de 284 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $2,52 por porção. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de queijo fontina, folhas de sálvia, presunto fino e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal, e fodmap amigável dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Tentar Prosciutto embrulhado peito de peru recheado com Gruyère, Prosciutto e mahimahi envolto em sálvia, e Alabote envolto em Prosciutto com molho de manteiga de sálvia para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave o peru e seque.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Coloque a metade do peito, com a pele voltada para baixo, Entre Folhas de filme plástico; com um martelo plano, bata suavemente até uma espessura uniforme de 3/8 de polegada. Retire a folha superior do filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Polvilhe os queijos fontina e parmesão uniformemente sobre o peito de Peru batido até 1 1/2 polegadas de bordas. Espalhe a sálvia uniformemente sobre o queijo. Dobre as extremidades estreitas do Peru sobre a mistura de queijo, depois de 1 lado longo, role suavemente o Peru, descascando a folha inferior de filme plástico enquanto você vai, para encerrar o enchimento e formar um tronco de cerca de 3 polegadas de largura e 12 polegadas de comprimento.

Ingredientes que você precisará

Turquia Mama

Parmesao

Queijo Fontina

Queijo

Turquia Inteira

Rolar

Sage

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Pincele tudo com óleo de alho.

Ingredientes que você precisará

óleo De Alho

Enrole fatias prosciutto transversalmente ao redor da Turquia, sobrepondo-se para cobrir completamente o tronco, incluindo as extremidades. Amarre assado com barbante de algodão em intervalos de 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Turquia Inteira

Envolver

Prepare o churrasco para calor indireto de acordo com as instruções abaixo.

Se estiver usando briquetes de carvão, Monte e acenda 60 Briquetes no fogograto de um churrasco com uma tampa. Quando os briquetes são pontilhados com cinzas cinzentas, em 15 a 20 minutos, empurre quantidades iguais para lados opostos do firegrate.

Adicione mais 5 briquetes a cada monte de carvão agora e depois de 30 minutos, se grelhar demorar mais do que isso.

Se estiver usando um churrasco a gás, gire todos os queimadores para alto, feche a tampa e aqueça por 10 minutos. Em seguida, ajuste os queimadores para cozimento indireto (aqueça nas laterais da grelha não no centro sob os alimentos) e mantenha-se no alto.

Equipamento que você usará

Grill

Coloque uma panela de gotejamento no fogograte entre brasas ou queimadores. Conjunto churrasqueira no lugar. Conjunto assado no centro da grelha, não em fogo. Cubra o churrasco; aberturas abertas para carvão.

Equipamento que você usará

Grill

Frigideira

Cozinhe assado até que um termômetro inserido no centro da carne atinja 160, 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Transfira o assado para uma travessa e, mantendo-o aquecido, deixe descansar de 5 a 10 minutos.

Decore com raminhos de sálvia, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Sage

Corte o assado transversalmente em fatias de 1/2 de polegada de espessura para servir.

Adicione sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Sal

Óleo de alho. Em uma tigela pequena e segura para micro-ondas, misture 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de alho picado e 1/4 colher de chá de pimenta moída Grossa.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída