Peito refogado com esmalte Bourbon-pêssego

Name: Peito refogado com esmalte Bourbon-pêssego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Judaicas
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida; 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark); 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura picada; 3 talos de aipo, picados; 2 Quilograma peito de corte plano aparado com cerca de 1/3 camada superior de gordura; 3 dentes de alho, esmagados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo de semente de uva, dividido; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath canela em pó; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível geléia de pêssego ou conservas; 1 1 colher de sopa de orégano seco batatas russet, cerca de 6 onças cada; 10 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo claro (acondicionado); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 2 tomates de ameixa, cored, picados; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO parrudo; 6 raminhos grandes 2 xícaras de dentes de alho

A receita de peito refogado com esmalte Bourbon-pêssego está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um excelente livre de laticínios opção para os amantes da comida judaica. Para $2.68 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 4G de gordura, e um total de 231 calorias. Esta receita serve 10. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Será um sucesso no seu Hanukkah evento. Uma mistura de tomate ameixa, cebola, bourbon e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Peito refogado de Bourbon e Café Com Molho De Cranberry, Peito refogado com mel-esmalte de limão, e Presunto com esmalte Bourbon-pêssego.

Instrucao

Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

Tigela

Esfregue o peito por toda parte com Spice rub. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Tempero Seco Esfregar

Deixe repousar em temperatura ambiente por 1 hora antes de continuar.

Pré-aqueça o forno a 163°.

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela grande e larga em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o peito, o lado gordo para baixo. Cozinhe sem perturbações até dourar bem, 5-6 minutos. Vire o peito e cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos. Usando pinças, transfira para um prato. Reduza o fogo para médio e adicione 1 colher de sopa de óleo restante.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pinca

Adicione a cebola e o alho. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja ligeiramente dourada, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Adicione o caldo e todos os ingredientes restantes. Leve o líquido para ferver. Devolva o peito ao pote. Cubra e transfira para o forno.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Forno

Pote

Refogue até que o peito esteja muito macio ao toque, mas ainda mantenha sua forma, cerca de 4 1/2 horas. Usando uma espátula grande, transfira o peito, o lado gordo para cima, para um prato grande. Coe o líquido refogado em uma tigela grande. Retorne o líquido à panela, leve para ferver e cozinhe até reduzir para 2 xícaras, cerca de 15 minutos. Marque o lado gordo do peito cortando um padrão crosshatch de 1/4"-fendas profundas espaçadas a 1/2" de distância. Retorne o peito, o lado gordo para cima, ao pote com líquido braising reduzido. Faça à frente: o peito pode ser feito 2 dias à frente. Devolva o peito à panela, cubra e leve à geladeira. Leve para ferver e rewarm peito antes de prosseguir.

Equipamento que você usará

ESPATULA

Tigela

Pote

Transfira 1/4 xícara de líquido refogado para um liquidificador.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione geléia e bourbon e puro até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

Compota

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Frango

Espalhe 3-4 colheres de sopa de esmalte em cima do peito com as costas de uma colher. Broil peito na panela até dourar e vidrado, observando com cuidado para evitar a queima, 4-5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Esmalte