Peixe com especiarias e torta de mexilhão

Peixe temperado e torta de mexilhão é um pescatarian receita com 6 porções. Para $4.1 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 42g de proteína, 31g de gordura, e um total de 637 calorias. Uma mistura de curry em pó, caldo de peixe, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 6 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Com uma colher pontuação de 84%, este prato é tremendo. Ensopado francês de peixe e mexilhão, Peixe temperado com cuscuz para um, e Peixe Temperado Grelhado são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Ferva as pastinaga e as batatas por 15-20 minutos até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

Pastinaga

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Escorra e amasse bem com 25g / 1oz de manteiga e tempero. Cubra e reserve.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Leve o caldo para ferver em uma panela grande. Dica nos mexilhões, cubra e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, ou até que as conchas se abram.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Escorra em uma peneira colocada sobre uma tigela grande para reservar o estoque.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Para Escovar E Fritar

Retire e jogue fora as conchas e os mexilhões não abertos. Cubra os mexilhões cozidos para impedi-los de secar.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Derreta a manteiga restante e frite a cebola até amolecer. Junte o curry em pó e mexa e cozinhe por cerca de 1 min.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

20 Fatias Finas De Abobrinha

Despeje o leite de coco e 3-4 colheres de sopa do caldo de mexilhão reservado e mexa bem até obter um molho suave. Deixe ferver por 5 minutos até engrossar.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Caixa De Espaguete Seco

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Adicione o bacalhau ao molho, volte a ferver e cozinhe por 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente, mas tentando não quebrar o bacalhau. Junte os mexilhões, camarões e coentro, tempere e, em seguida, coloque em um grande refratário.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Caixa De Espaguete Seco

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Espalhe o purê de pastinaga por cima.

Ingredientes que você precisará

Pastinaga

4 Fatias Finas De Salame

Para servir agora aqueça a grelha e grelhe até que o purê esteja dourado e crocante. Para comer mais tarde legal, cubra e leve à geladeira por algumas horas. Para servir, aqueça o forno a 200C / ventilador 180C / gás 6 e asse por 35-40 minutos até ficar quente até o fim.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Castanhas D'água, Juliana

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Para Escovar E Fritar

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

750Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pastinaga, descascada, cortada e cortada em pedaços grandes 500Nozes do tipo que você quiser (picadas)

batatas descascadas e cortadas em pedaços médios 85Nozes do tipo que você quiser (picadas)

xícaras de manteiga de amendoim, picadas grosseiramente 3006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

estoque de peixe fresco 1kg

mexilhão fresco, limpo e limpo 1grande

cebola picada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

curry em pó ou pasta 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

farinha simples 4006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos 750Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Filé de bacalhau Islandês, descascado e cortado em cubos grandes 100Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão tigre cozido 1

pacote de coentro fresco, picado

Vinho recomendado: Muscadet, Riesling, Vinho Rosa

Mexilhões podem ser combinados com Muscadet, Riesling e vinho rosé. Muscadet é um emparelhamento clássico, mas muitos brancos secos e crocantes funcionarão. Se os mexilhões estiverem cozidos com tomate, opte por um rosé. Se os mexilhões estiverem do lado picante, tente Riesling. O Domaine De La Fruitiere Muscadet Gneiss de Bel Abord com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.