Peixe e batatas fritas com cerveja

Name: Peixe e batatas fritas com cerveja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Inglesas, Britânicas, Escocesas, Europeias
Ingredients: 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. assar batatas, cortadas em tiras (1/4 de polegada); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo de canola, dividido; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filetes de bacalhau, cortados em pedaços de 3 polegadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cerveja escura (como Negra Modelo), dividida; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3,38 onças de farinha para todos os fins (cerca de

Peixe e batatas fritas com cerveja podem ser apenas o Escocês receita que você está procurando. Este prato principal tem 409 calorias, 25g de proteína, e 15g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2.3 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Uma mistura de batatas assadas, cerveja, filés de bacalhau e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a cerveja escura, você pode seguir este prato principal com o Sorvete De Cerveja Com Nozes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 57%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Cerveja Maltratada Fish ' N ' Chips, Peixe e batatas fritas com cerveja, e Cerveja maltratada peixe e batatas fritas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Forno

Combine peixe e 1/4 xícara de cerveja em uma tigela média. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Cerveja

Peixe

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque as batatas em uma panela de rolo de geléia revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Batata

Geleia

Rolar

Equipamento que você usará

Frigideira

Regue com 1 colher de sopa de óleo e polvilhe com 1/4 colher de chá de sal; misture bem.

Ingredientes que você precisará

Sal

Oleo

Asse a 450 por 20 minutos ou até dourar e ficar crocante, mexendo após 10 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Escorra o peixe; descarte o líquido.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Polvilhe o peixe com 1/4 colher de chá de sal. Pese ou coloque levemente a farinha em xícaras de medição secas; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Peixe

Sal

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Faca

Combine 3/4 xícara de cerveja, farinha e 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

Farinha Para Todos Os Fins

Cerveja

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o peixe à mistura de cerveja, jogando suavemente para revestir.

Ingredientes que você precisará

Cerveja

Peixe

Aqueça o restante 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire o peixe da tigela, sacudindo o excesso de massa.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o peixe à panela; cozinhe 3 minutos ou até dourar. Vire o peixe; cozinhe 3 minutos ou até terminar.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe o peixe com 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Sal

Sirva imediatamente com batatas fritas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Equipamento

Ingredientes

Dose:

4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

assar batatas, cortadas em tiras (1/4 de polegada)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo de canola, dividido 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de bacalhau, cortados em pedaços de 3 polegadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cerveja escura (como Negra Modelo), dividida 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

3,38 onças de farinha para todos os fins (cerca de

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.