Peixe-Gato Limão Picante
O bagre de limão picante pode ser apenas o pescatariano receita que andas à procura. Este prato principal tem 465 calorias, 26g de proteína, e 30g de gordura por porção. Esta receita serve 2. Para $2,98 por porção, esta receita abrange 18% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue suco de limão, sal, picles de endro e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. É trazido a você pelo gosto de casa. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 50%. Receitas semelhantes são Sanduíches de bagre espanados com farinha de milho e Salada picante, Pudim de limão picante com sorvete de merengue de limão, e Pudim de limão picante com sorvete de merengue de limão.
Instrucao
Em um saco plástico que possa ser fechado novamente, misture o suco de limão, o alho, o sal e o orégano; adicione os filés. Sele o saco e vire para revestir; leve à geladeira por 30-60 minutos, virando várias vezes.
Escorra e descarte a marinada. Em uma tigela rasa, misture a farinha de milho e a farinha. Cubra os filés com a mistura de fubá. Em uma frigideira, cozinhe os filés em óleo e manteiga por 5 minutos de cada lado ou até dourar e o peixe flocos facilmente com um garfo.
Enquanto isso, para o molho tártaro, em uma tigela, misture a maionese, o picles, a cebola e o endro.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
O peixe-gato pode ser emparelhado com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Bodegan Aniello 006 Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.
Bodega Aniello 006 Pinot Noir
Atraente cor rubi pálida. Com aromas encantadores de frutos vermelhos, como amora e morango, juntamente com algumas notas de rosas e minerais terrosos. Taninos redondos e uma mineralidade reforçada, com uma bela estrutura e acabamento.