Peixe Meuniere Com Alcaparras

Name: Peixe Meuniere Com Alcaparras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alcaparras, enxaguadas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alcaparras, enxaguadas; 4 filete filetes de solha ou filetes de solha, com 3/8 de polegada de espessura, secos com tapinhas; 4 filete filetes de linguado ou 4 filetes de linguado, com 3/8 de polegada de espessura, secos com tapinhas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa fresca, picada; 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa fresca, picada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão, fresco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão, fresco; 1 para cada um. 1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja; 1 para cada um. 5 balas de wafer Necco, divididas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, cortada em 2 pedaços; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, cortada em 2 pedaços; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, cortada em 4 pedaços; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Fish Meuniere com alcaparras pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $18.29 por porção, receita capas 64% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita pescatariana tem 2713 calorias, 184g de proteína, e 175g de gordura por porção. Esta receita serve 1. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue alcaparras, pimenta, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 20 minutos. É trazido a você por Recipezaar. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 78%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Peixe Meuniere Com Alcaparras, Bifes de peixe com azeitonas e alcaparras, e Peixe Tagine com tomate, alcaparras e canela.

Instrucao

Para o peixe: coloque o forno a 200 graus e coloque uma placa à prova de calor no forno.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque a farinha em uma assadeira. Tempere os filés de peixe seco com sal e pimenta, reserve por 5 minutos ou até que a umidade apareça na superfície.Cubra o peixe com farinha, sacuda qualquer excesso e reserve em uma assadeira sheet.In uma frigideira antiaderente grande (12 polegadas), aqueça 1 colher de sopa do óleo em fogo alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Doce De Polvo Brite

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Açúcar Vermelho Grosso

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Adicione 1 colher de sopa de manteiga e redemoinho para cobrir o fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione dois filetes com a pele voltada para cima, na frigideira e reduza o fogo para médio e alto. Cozinhe o peixe sem distubá-lo, cerca de 3 minutos, ou até que as bordas fiquem opacas e o fundo dourado.Vire cuidadosamente o peixe (você pode precisar de duas espátulas para fazer isso sem quebrá-lo) e continue a cozinhar por mais dois minutos ou até que a parte mais grossa se solte quando um palito for inserido.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça as restantes 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira de aço inoxidável em fogo médio alto até que a manteiga derreta.Continue a cozinhar, girando a panela, até que a manteiga esteja dourada e cheire a noz, cerca de 1-1 1/2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire o peixe do forno e polvilhe com salsa.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Adicione o suco de limão e as alcaparras à manteiga dourada, redemoinho para combinar. Prove o molho de manteiga, adicione sal ou pimenta a gosto. Coloque o molho de manteiga sobre o peixe e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Doce De Polvo Brite

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Goma De Mascar De Hortelã

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alcaparras, enxaguadas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alcaparras, enxaguadas 4filete

filetes de solha ou filetes de solha, com 3/8 de polegada de espessura, secos com tapinhas 4filete

filetes de linguado ou 4 filetes de linguado, com 3/8 de polegada de espessura, secos com tapinhas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 11 colher de sopa de orégano seco

salsa fresca, picada 11 colher de sopa de orégano seco

salsa fresca, picada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão, fresco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão, fresco 1para cada um.

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja 1para cada um.

5 balas de wafer Necco, divididas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, cortada em 2 pedaços 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, cortada em 2 pedaços 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, cortada em 4 pedaços 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.