Peixe para Crish: vermelho

Name: Peixe para Crish: vermelho
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimentão poblano picado com sementes; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sementes de mostarda marrom ou preta; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 1 deixar Pequeno punhado pegou coentro fresco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 Oreos Recheados Duplos gengibre fresco ralado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta moída na hora; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 6 pães de gergelim, divididos; 4 um pouco de abobrinha picada Azeite extra-virgem para vestir; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 4 pequeno chalotas, descascadas e cortadas em rodelas finas (cerca de 1/2 xícara); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sriracha; 907 pimenta habenero bifes de peixe-espada, cerca de 1 polegada de espessura ou 4 (6 a 8 onças) bifes, veja a nota de Cook

Peixe para Crish: vermelho requer cerca de 25 minutos do início ao fim. Este prato principal tem 552 calorias, 46g de proteína, e 35g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $5.96 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem chalotas, sal kosher e pimenta, gengibre e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. 12 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é incrível. Peixe para Crish: vermelho, Cebolas Vermelhas Em Conserva, e Curry vermelho tailandês com legumes são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F. puxe o espadarte para fora da geladeira e deixe-o chegar à temperatura ambiente enquanto você faz as chalotas e o molho.

Ingredientes que você precisará

Espadarte

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Para as chalotas em conserva: separe as chalotas em pequenos anéis.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Coloque - os em uma panela pequena, adicione o vinagre de arroz e 1/4 xícara de água e leve ao fogo médio, certificando-se de que as chalotas estejam cobertas pelo líquido. Deixe ferver. Quando estiver borbulhando, desligue o fogo e reserve até que esteja pronto para servir. A decapagem trará uma tonalidade rosa natural nas chalotas; lindo!

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Para a" toupeira": moer as sementes de mostarda e sementes de cominho para um pó fino em um almofariz e pilão.

Ingredientes que você precisará

Para Temperar Carne

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Despeje em uma tigela com o gengibre, ancho chile em pó, vinagre de arroz, mirin, mel, sriracha e mel.

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate Hunt's® - Sem Adição De Sal

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa

Sriracha

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

6 Pães De Gergelim, Divididos

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Bata até ficar homogêneo. Prove o tempero e ajuste conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Coloque uma frigideira grande de ferro fundido ou outra frigideira refratária de fundo pesado em fogo médio-alto até fumar levemente.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe o espadarte com sal.

Ingredientes que você precisará

Espadarte

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione o espadarte à frigideira. Cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos de um lado. Rapidamente, vire os bifes e esfregue com um pouco de "toupeira".

Ingredientes que você precisará

Espadarte

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque a panela no forno e cozinhe o peixe até que um termômetro inserido no meio do peixe Registre 125 graus F, 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Enquanto o peixe cozinha no forno, escorra as chalotas e coloque em uma tigela pequena. Rasgue o coentro com as mãos na tigela e regue com um pouco de azeite extra-virgem, sal e pimenta. Misture e prove o tempero.

Ingredientes que você precisará

Yukon

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Quando o peixe estiver cozido (lembre-se de que ele continuará cozinhando mesmo quando estiver fora do forno) retire para uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Adicione a manteiga à frigideira, raspando todos os pedaços caramelizados presos no fundo da frigideira. Junte a "toupeira" restante e cozinhe até ficar quente e borbulhante.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Despeje sobre os bifes de peixe-espada. Cubra com um punhado de chalotas em conserva e sirva imediatamente!

Ingredientes que você precisará

Bifes Espadarte

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Cevada Perolada Branca

Argamassa E Pilão

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Biscoitos Oreo Picados

Tomate Fatiado, Opcional

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimentão poblano picado com sementes 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de mostarda marrom ou preta 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional 1deixar

Pequeno punhado pegou coentro fresco 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 1Oreos Recheados Duplos

gengibre fresco ralado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta moída na hora 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

6 pães de gergelim, divididos 4um pouco de abobrinha picada

Azeite extra-virgem para vestir 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 xícaras de molho de ameixa 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 1/2 xícaras de molho de ameixa 4pequeno

chalotas, descascadas e cortadas em rodelas finas (cerca de 1/2 xícara)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sriracha 907pimenta habenero

bifes de peixe-espada, cerca de 1 polegada de espessura ou 4 (6 a 8 onças) bifes, veja a nota de Cook

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peixe no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Rabble Pinot Gris com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.