Peixe Salteado Picante Com Azeitonas E Tomates Cereja

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente peixes salteados picantes com azeitonas e tomates cereja. Para $8.28 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 351 calorias, 39g de proteína, e 18g de gordura. 8 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 6 minutos. Se você tem azeitonas kalamatan, filetes de laranja áspera, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes são Peixe Salteado picante com azeitonas e tomates cereja, Peixe Salteado picante com azeitonas e tomates, e Peixe refogado com tomates picantes e azeitonas.
Instrucao
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
Polvilhe o peixe com sal e pimenta.
Adicione metade do peixe à frigideira e refogue até ficar opaco no centro, cerca de 3 minutos de cada lado.
Transfira o peixe para o prato. Repita com o peixe restante.
Adicione a salsa e a pimenta vermelha esmagada na mesma frigideira; refogue 1 minuto.
Adicione os tomates, as azeitonas e o alho; refogue até que os tomates fiquem macios e suculentos, cerca de 2 minutos. Tempere o molho com sal e pimenta; colher sobre o peixe.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.
![Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti]()
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio é de cor amarela brilhante com aromas floridos pronunciados com um toque de tempero; corpo médio com boa mineralidade e um acabamento preciso.Combina bem com peixe e marisco, aves, carnes brancas como entrada ou com a refeição