Perna assada de cordeiro com Salsa Verde

Name: Perna assada de cordeiro com Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alcaparras salgadas, embebidas em água fria 30 minutos, ou alcaparras salgadas, drenadas, picadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível hortelã fresca picada; 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de limão e pimenta; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes finamente picadas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 2 Quilograma perna desossada de cordeiro, manteiga, aparada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 1 colher de sopa de orégano seco casca de limão ralada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa italiana fresca picada; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada seca; 1 Oreos Recheados Duplos 5 balas de wafer Necco, divididas

Perna assada de cordeiro com Salsa Verde pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 8 e custos $4.21 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 41g de proteína, 12g de gordura, e um total de 286 calorias. Uma mistura de casca de limão, hortelã, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato mexicano. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Perna Assada De Cordeiro Com Salsa Verde, Assado Rack De Cordeiro com limão-hortelã Salsa Verde, e T-Bones De Cordeiro Com Salsa Verde para receitas semelhantes.

Instrucao

Mexa os primeiros 10 ingredientes em uma tigela grande para salsa verde.

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque o cordeiro na superfície de trabalho, com o lado liso para baixo.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Polvilhe cordeiro com sal e pimenta, depois alho. Esfregue 1/4 xícara de salsa verde em Cordeiro.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Lata) Salsa Verde Em Lata

Alho

Cordeiro

Tempero Seco Esfregar

Enrole o Cordeiro. Usando a corda da cozinha, amarre o Cordeiro a cada 2 polegadas para segurar. (Cordeiro e salsa verde podem ser preparados 1 dia antes. Cubra separadamente e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

Cordeiro

Rolar

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Deixe o cordeiro e a salsa verde repousarem à temperatura ambiente 1 hora antes de continuar.)

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

Cordeiro

Pré-aqueça o forno a 450 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque o cordeiro em uma assadeira. Asse até que o termômetro inserido na parte mais grossa do Cordeiro Registre 49° para médio-raro, cerca de 1 hora e 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Assadeira

Termômetro Da Cozinha

Deixe repousar à temperatura ambiente 15 minutos.

Transfira o cordeiro para a tábua de cortar; remova a corda da cozinha.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Tabua

Corte transversalmente em fatias finas. Disponha o Cordeiro fatiado no prato. Coloque um pouco de salsa verde.

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

Cordeiro

Sirva cordeiro, passando salsa restante ao lado.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

Cordeiro

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Tabua

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

alcaparras salgadas, embebidas em água fria 30 minutos, ou alcaparras salgadas, drenadas, picadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

hortelã fresca picada 11 colher de sopa de orégano seco

molho de limão e pimenta 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes finamente picadas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 2Quilograma

perna desossada de cordeiro, manteiga, aparada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 11 colher de sopa de orégano seco

casca de limão ralada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa italiana fresca picada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta vermelha esmagada seca 1Oreos Recheados Duplos

5 balas de wafer Necco, divididas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano no menu? Tente emparelhar com Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar queimar Cottage Cashburn Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 30 dólares por garrafa.