Perna de cordeiro recheada

Precisa de um prato lateral livre de laticínios? Perna de cordeiro recheada pode ser uma receita tremenda para experimentar. Para $5.32 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 50g de proteína, 47g de gordura, e um total de 739 calorias. Esta receita serve 6. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 30 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Uma mistura de pancetta, folhas de salsa, flocos de pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Com uma colher pontuação de 69%, este prato é muito bom. Tentar Cordeiro Exohiko (Cordeiro, espinafre e queijo recheado Phyllo parcelas), Perna de cordeiro recheada, e Recheado Perna Desossada De Cordeiro para receitas semelhantes.

Instrucao

Em um forno holandês, aqueça 3 colheres de sopa de azeite em fogo médio-alto até ficar quente, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione a cebola e refogue até começar a amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione pancetta e ervilhas e misture.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Adicione o cordeiro moído, tempere com sal e pimenta e cozinhe de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Cordeiro Moído

Deixe esfriar, adicione os ovos e os flocos de pimenta e mexa com a gordura, cerca de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire do fogo e deixe esfriar. Assim que a mistura de carne esfriar, adicione as migalhas de pão, o queijo ralado e a salsa, mexa para misturar.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Use a mistura para encher a perna de cordeiro, dividindo o recheio uniformemente pelas abas de carne criadas pelo corte de borboleta. Use o fio do açougueiro para amarrar a perna para que nenhum recheio derrame. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Perna De Cordeiro

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Aqueça as 3 colheres de sopa restantes de azeite na frigideira de 12 polegadas em fogo alto. Quando o óleo estiver quente, mas não fumar, adicione a perna recheada à panela e sele-a.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje o vinho branco e deixe evaporar. Tempere, a gosto, com sal e pimenta e cubra com a tampa. Abaixe o fogo para médio e deixe a perna de cordeiro cozinhar até médio, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Perna De Cordeiro

Peitos De Faisão Se )