Peru Assado Com Ervas

Peru assado com ervas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 14. Uma porção deste prato contém cerca de 71g de proteína, 20g de gordura, e um total de 516 calorias. Para $1,54 Por porção, esta receita abrange 36% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem cenouras, aipo, pastinaga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 92 pessoas consideraram esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pelo gosto de casa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios, Paleolítico e primal dieta. No geral, esta receita ganha um impressionante pontuação spoonacular de 94%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Lombo de peru assado com ervas, molho de manga, limão e gengibre e batata-doce assada, Peru assado com manteiga de ervas e chalotas assadas, e Peru assado com manteiga de ervas e chalotas assadas.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara de óleo, alho, sal e pimenta. Com os dedos, solte cuidadosamente a pele do peito de Peru; esfregue a mistura sob a pele.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Meio Peito De Peru Com Pele

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Coloque folhas de sálvia e dois raminhos de tomilho sob a pele. Fixe a pele na parte inferior do peito com palitos de dente.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Corte as cebolas em fatias e o aipo, a cenoura e a pastinaga em 2 pol. comprimentos.

Ingredientes que você precisará

Azeite De Oliva, Para Tostar

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Coloque cerca de um quinto da cebola, aipo e cenoura na cavidade do Peru; adicione raminhos e tomilho restante.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Coloque os legumes restantes em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Coloque o peru, com o peito voltado para cima, sobre os vegetais.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Pincele com o óleo restante.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Asse em forno a 3257 por 3-1 / 4 a 3-3 / 4 horas ou até que um termómetro de carne indique 1803, regando ocasionalmente com gotejamentos de panela. Cubra frouxamente com papel alumínio se o Peru dourar muito rapidamente. Cubra e deixe repousar por 20 minutos antes de esculpir o Peru. Descarte os vegetais; use gotejamentos para fazer molho.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas