Pistache Torrone

Name: Pistache Torrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) extrato puro da amêndoa; 1 cp. queijo parmesão ralado amido de milho mais adicional para amassar; 3 grande Sorvete de baunilha com baixo teor de gordura, opcional; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) água da laranja-flor; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pistache não descascado torrado salgado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível R ou outro mel suave

Pistache Torrone pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita serve 36 e custa 21 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 4G de gordura, e um total de 83 calorias. Vá até a loja e pegue água, água de flor de laranja, r e algumas outras coisas para fazer isso hoje. Esta receita da Epicurious tem 21 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e vegetariano dieta. Com uma colher pontuação de 32%, este prato não é tão excelente. Tentar Pistache Torrone, Pistache-Cranberry Torrone, e Torrone para receitas semelhantes.

Instrucao

Assadeira de óleo, em seguida, forre o fundo e os lados com pedaços de papel wafer comestível, aparando-o para caber.

Ingredientes que você precisará

Bolacha

Oleo

Equipamento que você usará

Cozimento

Aqueça o mel, o açúcar e a água em uma panela pesada de 5 litros em fogo baixo, mexendo, até que o açúcar se dissolva e deixe ferver em fogo médio, sem mexer, lavando os cristais de açúcar do lado de baixo da panela com uma escova de pastelaria mergulhada em água fria.

Ingredientes que você precisará

Mel

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Pincel

Frigideira

Pote

Coloque o termômetro em calda e continue fervendo, mexendo ocasionalmente, até registrar de 310 a 157° (extremidade superior do estágio de crack).

Ingredientes que você precisará

Xarope

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Quando o termômetro atingir 300 ° F, comece a bater as claras com sal na batedeira, batendo até que mantenham picos macios.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Sal

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Liquidificador

Retire a calda do fogo e deixe repousar até que as bolhas se dissipem.

Ingredientes que você precisará

Xarope

Com misturador em baixa velocidade, despeje lentamente xarope quente em brancos em um fluxo fino para baixo lado da tigela. Aumente a velocidade para alta e bata até que a mistura esfrie para aquecer (a mistura aumentará, depois cairá), cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xarope

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Adicione água de flor e extrato de amêndoa e bata mais 1 minuto. Junte os pistache.

Ingredientes que você precisará

Extrato De Amêndoa

Pistache

Agua

Polvilhe uma superfície de trabalho com amido de milho (1 colher de sopa), depois coloque a mistura de torrone no amido de milho e amasse suavemente algumas vezes com as mãos mergulhadas em amido de milho.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Pat torrone mistura em assadeira e cubra com um quadrado de papel wafer, aparar para caber.

Ingredientes que você precisará

Bolacha

Equipamento que você usará

Cozimento

Deixe repousar em temperatura ambiente pelo menos 8 horas.

Passe uma faca fina e afiada em torno das bordas da panela e inverta o torrone em uma tábua de corte. Deixando o papel wafer, corte as pontas e corte o torrone em tiras de 1 polegada de largura. Enrole cada tira torrone em papel manteiga. (Se desejar, corte cada tira em retângulos de 2 polegadas.)

Ingredientes que você precisará

Bolacha

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