Presunto com esmalte de Cranberry e Bourbon

Name: Presunto com esmalte de Cranberry e Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo embalado; 1 cp. queijo parmesão ralado rábano preparado; 5 Quilograma 33%-menos-de sódio fumado, totalmente cozido osso-no presunto; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de cranberry inteiro enlatado

Presunto com esmalte de Cranberry e Bourbon pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção contém 140 calorias, 9g de proteína, e 0g de gordura. Esta receita serve 25 e custa US $2,48 por porção. Se você tem rábano, 3%-menos-sódio, açúcar mascavo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 19%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Bourbon Chocolate Cupcakes com cobertura de Creme De Manteiga De Chocolate e cobertura de Bourbon, Bourbon Rib Glaze, e Presunto assado com esmalte Bourbon.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 32

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Corte a gordura e a casca do presunto. Pontuação fora do presunto em um padrão de diamante.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Mostarda Preparada, Opcional

Coloque o presunto, osso acabar, em uma assadeira revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Asse em forno a 325 por 1 1/2 horas.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Misture o açúcar e os ingredientes restantes em uma panela pequena. Deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Retire do fogo; descarte a folha de louro.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Aumente a temperatura do forno para 400 (não retire o presunto do forno).

Ingredientes que você precisará

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Pincele a mistura de cranberry sobre o presunto.

Ingredientes que você precisará

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

Mostarda Preparada, Opcional

Asse em forno a 400 por 15 minutos.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque o presunto em uma travessa e cubra com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Deixe repousar por 15 minutos. Não descarte gotejamentos.

Coloque um saco plástico com zíper dentro de uma medida ou tigela de vidro de 2 xícaras.

Equipamento que você usará

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Despeje as gotejamentos no saco e deixe repousar por 10 minutos (a gordura subirá até o topo). Selar o saco, e cuidadosamente cortar 1 canto inferior do saco.

Escorra os pingos em uma tigela, parando antes que a camada de gordura atinja a abertura; descarte a gordura.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Sirva o molho com o presunto.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Mostarda Preparada, Opcional

Nota: sugestão de vinho: a acidez dos cranberries, a doçura do bourbon e a pungência do rábano levam este presunto em uma direção decididamente diferente do presunto com champanhe e esmalte de baunilha (Página 109). A ousadia dramática desses sabores exige um vinho igualmente ousado e muito frutado. Gewrztraminers da Alsácia, França, fitthebill. Experimente a safra atual de qualquer um dos seguintes produtores: Trimbach, Hugel, Domaine Weinbach ou Zind-Humbrecht (cerca de US $18 a US $22).

Ingredientes que você precisará

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm