Presunto Serrano e Membrillo Crostini

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente o presunto Serrano e o Membranlo Crostini. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 6g de gordura, e um total de 83 calorias. Esta receita serve 30. Para 62 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Vá até a loja e pegue baguete de massa fermentada, pasta membranlo, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 21%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar O ingrediente secreto (membranlo): maçã e pera Membranlo Tur, Presunto Serrano, azeitona, feta e prato de foguete com crostini caseiro, e Filet Smokey com Serrano-Papaya Salsan e Serrano-hortelã-coentro Chutney para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela pequena de água para ferver em fogo alto. Enquanto isso, prepare um banho de água gelada enchendo uma tigela até a metade com gelo e água; Reserve. Escalde a hortelã submergindo as folhas por 10 segundos na água fervente e, em seguida, coloque-as imediatamente na água gelada.

Ingredientes que você precisará

Agua

Hortela

Gelo

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Retire a hortelã da água gelada e seque.

Ingredientes que você precisará

Agua

Hortela

Coloque as folhas de hortelã e o azeite no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Reserve a jarra do liquidificador e deixe o óleo em infusão por pelo menos 2 horas. Coe através de um filtro de malha fina em um recipiente hermético, cubra e reserve.

Ingredientes que você precisará

Hortela

Azeite

Oleo

Equipamento que você usará

Peneira

Liquidificador

Aqueça o forno a 204° e arrume uma grelha no meio. Forre uma assadeira com papel manteiga e arrume o presunto em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Asse até que o presunto esteja crocante e dourado, cerca de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Forno

Transfira o presunto para toalhas de papel para escorrer e esfriar, cerca de 10 minutos. Enquanto isso, coloque o membranlo em uma tigela pequena e mexa até ficar homogêneo. Quando o presunto esfriar, esfrie-o em pedaços pequenos e coloque-o aside.To monte o crostini, espalhe uma colher de chá cheia do membranlo em cada fatia da baguete torrada, depois cubra com alguns pedaços de presunto e um barbear de queijo.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Crostini

Queijo

Espalhar

Presunto

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Tigela

Regue algumas gotas de óleo de hortelã por cima e sirva.Emparelhamento de bebidas: Bodegas Martín Códax Albariño, Espanha. Salgado, doce e rico em sabor, este prato requer um vinho para contrabalançá-lo. Como o tema é a Espanha, é bom ir com um vinho espanhol, neste caso um Albariño crocante e lemony.

Ingredientes que você precisará

Albarino

Bebida

Hortela

Vinho

Oleo

Equipamento

Ingredientes

Dose:

baguete de fermento, corte o viés em fatias de 1/2 de polegada e torrado até dourar 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

pasta membranlo, também conhecida como pasta de marmelo 1monte

hortelã fresca, folhas apenas 113pimenta habenero

queijo Manchego envelhecido, raspado em pedaços pequenos com um descascador de legumes 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 113pimenta habenero

presunto serrano em fatias finas, prosciutto ou outro presunto curado com sal e não fumado

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, e Verdicchio são minhas principais escolhas para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 40 dólares por garrafa.