Pretzels Doces
Precisa de um acompanhamento sem laticínios e vegetariano? Pretzels doces podem ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita serve 12. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 1g de gordura, e um total de 81 calorias. Para 23 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue clara de ovo, massa mestre, açúcar de pérola e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. No geral, esta receita ganha um não tão tremenda pontuação spoonacular de 18%. Receitas semelhantes incluem Pretzels Bávaros Doces, Pretzels doces e picantes, e Sweet Chipotle Pretzels.
Instrucao
Linha 2 grandes Assadeiras comparcamento. Perfure a massa; divida em 12 pedaços iguais.
Trabalhando com 1 peça de cada vez e mantendo permanenteatravés de uma cozinha, enrole a massa em uma superfície levemente enfarinhada em uma corda de 17 " de comprimento. Forme a corda em forma de ua. Levante a parte superior da extremidade esquerda; dobre sobre ou sob oppositeside; pressione junto gentlyabout dois terços para baixo do topo do lado direito. Levante a direita, dobre e pressione inor tuck sob, formando um pretzelshape. Repita com restantingdough. Divida pretzels entre folhas, espaçando cerca de 2 " de distância.Cubra frouxamente com invólucro de plásticopara uma toalha de cozinha.
Deixe o doughrise em uma área quente e sem correntes de araté um pouco inchado, mas nãodobriu de tamanho, 30-45 minutos.
Enquanto isso, organizar racks inupper e terços inferiores do forno; pré-aqueça a 375 ° F. Bata a clara de ovoe 2 colheres de chá de água morna em um pequenobowl.
Pincele cada pretzel por toda parte com a lavagem do ovo e, em seguida, polvilhe com 1/2 colher de sopa de açúcar pérola.
Asse por 10 minutos; rotatebaking folhas e continuebaking até pretzels são dourados, 6-8 minutos a mais.
Deixe pretzelscool em uma gradinha.
Sirva quente ou no quartotemperatura.