Pulique (frango com molho Pulique guatemalteco)

Pulique (frango com molho Pulique guatemalteco) pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 436 calorias, 21g de proteína, e 24g de gordura por porção. Para $3.37 por porção, receita cobre 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Uma mistura de tomatillos, pimenta, epazote e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 45 minutos. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 72%. Tentar Frango Com Molho De Tomate Guatemalteco Crioulo, Tamales Guatemaltecos com molho Romesco, e Guisado De Frango Guatemalteco para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as coxas de frango, abobrinha, batata, cenoura, caldo de galinha e 1 colher de chá de sal em uma panela grande. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que o frango não fique mais rosado e os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Cremosa

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Retire o frango e os legumes da panela, reservando o caldo e reserve.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Misture a masa harina com água em uma tigela pequena e deixe repousar até que a farinha de milho absorva a água e faça uma massa maleável, cerca de 10 minutos. Forme a massa masa em uma bola de 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Milho

48 A 56 Balas Life Savers

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque a bola de massa, os tomates, os tomatillos, o alho, a cebola, o pimentão guajillo, o pau de canela, as sementes de cominho, o cravo, a pimenta, o epazote e a semente de achiote no caldo, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Guajillo

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Como Pepitas

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Annatto

2 Pimentas Serrano Ou 1 Jalapeño Grande, Sem Sementes E Picado

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Alho Goya®

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

48 A 56 Balas Life Savers

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Descarte o pau de canela e remova os legumes e a bola de massa do caldo com uma peneira.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

48 A 56 Balas Life Savers

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Coloque-os no liquidificador e, trabalhando em lotes, se necessário, misture os ingredientes até ficarem quase lisos. Coe o molho e reserve. Retenha cerca de 1/2 xícara de caldo.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e despeje lentamente o molho no óleo quente, deixando fritar e borbulhar até começar a mudar de cor, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Afinar-

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o frango, a abobrinha, as batatas e as cenouras ao molho, despeje cerca de 1/2 xícara de caldo de galinha reservado e mexa. Tempere com sal a gosto e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos para misturar os sabores.

Ingredientes que você precisará

Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Cremosa

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce