Pãezinhos de Tofu fritos condimentados e doces de Andrea Nguyen

Name: Pãezinhos de Tofu fritos condimentados e doces de Andrea Nguyen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 um pouco de abobrinha picada Óleo de Canola para fritar; 113 pimenta habenero pimentões vermelhos quentes, como Fresno, principalmente semeados (de acordo com o gosto) e picados grosseiramente; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caules de coentro picados grosseiramente; 1 cp. queijo parmesão ralado generosa colher de sopa de coentro picado, folhas apenas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) (Reino Unido usa groselhas); 3 Crosta: migalhas de biscoito graham alho picado grosseiramente; 1 cp. queijo parmesão ralado molho de soja leve (regular); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre amido de batata; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham amendoim torrado sem sal, picado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 12 Pães dobrados chineses, frescos ou descongelados; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 4 um pouco de abobrinha picada Molho Tailandês Doce Chile; 397 pimenta habenero empresa tofu; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água muito quente ou apenas fervida; 414 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre vinagre branco destilado

Esta receita vegana serve 4 e custos $3.23 por porção. Uma porção contém 1089 calorias, 27g de proteína, e 26g de gordura. Uma mistura de molho Chileno Tailandês, água, caules de coentro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 117 diriam que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Essa pontuação é sólida. Tentar A sopa de Tofu e Edamame de Andrea Nguyen, Salada de Tofu Branco, gergelim e vegetais de Andrea Nguyen, e Andrea Nguyen's Saag Soy Paneer para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os caules do coentro e a água em uma panela. Leve para ferver e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Retire do fogo e cubra.

Deixe em infusão por 20 minutos.

Enquanto isso, use um pequeno processador de alimentos para moer o alho, os pimentões e o sal até obter uma textura grossa. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Alho Goya®

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coe o líquido do coentro através de um filtro de malha. Meça o líquido. Você deve ter cerca de 1 3/4 xícaras.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Transfira para uma panela, de preferência rasa e larga.

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Despeje a mesma quantidade de vinagre que você tem de líquido de coentro. Junte o açúcar e a mistura de chile e alho.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Alho Goya®

1 Xícara De Alho Picado

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Deixe ferver em fogo médio-alto, depois abaixe o fogo e cozinhe até que o volume tenha reduzido pela metade; a quantidade de tempo que isso leva depende do tamanho da sua panela. O molho resultante deve ser ligeiramente espesso. Cubra a parte de trás de uma colher e passe o dedo por ela; a linha deve durar apenas alguns segundos. O molho vai engrossar mais e se concentrar no sabor durante o resfriamento.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Retire do fogo e reserve, descoberto, para esfriar completamente. Use imediatamente ou transfira para uma jarra e leve à geladeira. Leve à temperatura ambiente antes de usar.

Corte o tofu transversalmente em 2 blocos e, em seguida, corte cada bloco transversalmente em 6 matchbooks robustos, cada um com cerca de 1 1/2 polegadas por 2 polegadas por 1/2 polegadas. Coloque todos os 12 pedaços de tofu em uma tigela. Dissolva 1 1/2 de colheres de chá de sal na água quente e despeje sobre o tofu para cobrir. Reserve por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o molho tailandês doce chile com o molho de soja. Reserve 2 a 3 colheres de sopa em um pires ou prato pequeno para o qual você pode enterrar o tofu mais tarde. Conjunto aside.In um pequeno processador de alimentos, triture os amendoins, o açúcar mascavo e uma pitada de sal na textura da farinha de milho grossa. (Ou, use um almofariz e pilão.)

Ingredientes que você precisará

Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Alho Escaldado

1 Xícara De Alho Picado

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira para uma tigela pequena e coloque perto do molho.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Antes de fritar o tofu, leve uma panela com água para ferver para reaquecer os pães. Forre 2 bandejas a vapor com papel manteiga e adicione os pães. Cozinhe os pães em água fervente até ficarem macios, macios e quentes ao toque, cerca de 5 minutos. Desligue o fogo, mas mantenha a tampa para garantir que os pães permaneçam macios e quentes.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Despeje a água do tofu e transfira os pedaços para um prato não felpudo ou uma camada dupla de Toalhas de papel colocadas sobre um prato.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Deixe escorrer por cerca de 15 minutos.

Enquanto isso, aqueça 1 polegada de óleo em uma wok ou panela em fogo alto a entre 360° e 188°. à medida que o óleo esquenta, seque o excesso de umidade do tofu. Como o amido pode ficar gomoso se ficar muito tempo no tofu, espere até que a temperatura do óleo se aproxime de340 antes de dragar cada pedaço de tofu no amido de batata para revestir bem. Sacuda o excesso de amido e reserve em um prato perto do fogão.Quando o óleo estiver pronto, frite o tofu em 2 ou 3 lotes, deslizando os pedaços no óleo, mexendo delicadamente com pauzinhos ou um skimmer para fritar uniformemente e evitar que grudem. Eles devem ser muito nítidos após 2 a 3 minutos. Tudo bem se eles ficarem um pouco dourados.

Ingredientes que você precisará

Fecula

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Afinar-

Equipamento que você usará

Bala De Gelatina De Fatias De Laranja, Cortada Em Fatias Finas Para O Nariz

Cevada Perolada Branca

Recuperador

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Escorra o tofu frito em uma toalha de papel. Retorne o óleo à temperatura antes de fritar outro lote.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Afinar-

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Para cada pão, pressione um lado de um pedaço de tofu no pires de molho doce de chile, em seguida, coloque o tofu no pão, sauced lado para baixo. Colher cerca de 1 colher de chá de molho em cima do tofu, em seguida, adicione uma pitada de coentro, em seguida, cerca de 3/4 colher de chá de amendoim.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Alho Escaldado

1 Xícara De Alho Picado

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Sirva os pães imediatamente, enquanto o tofu ainda está quente e crocante.

Ingredientes que você precisará

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Deixe os hóspedes adicionarem molho extra aos pães como quiserem.