Pão Focaccia com alecrim

Name: Pão Focaccia com alecrim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 pacote Pitada de sal para ferver a água; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água morna, cerca de 100 graus; 532 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água morna; 2 (inverno) azeite extra virgem de boa qualidade, mais para a panela e para pintar em cima do pão; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha de pão; 1 Cebola Amarela Média Picada farinha para todos os fins; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sal, mais sal grosso (fleur De sel se você tiver, caso contrário sal Kosher) para polvilhar por cima; 2 (inverno) alecrim fresco picado (pode usar sálvia ou outras ervas, como tomilho ou orégano, mas qualquer erva que você use, use ervas frescas, não use secas)

Pão Focaccia com alecrim pode ser apenas o sem laticínios, lacto ovo vegetariano e vegano receita que você está procurando. Esta receita serve 1. Para $2.52 por porção, receita capas 55% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este pão tem 3677 calorias, 106g de proteína, e 41g de gordura por porção. 1448 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Se você tem fermento, farinha de pão, azeite extra-virgem e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. É trazido a você simplesmente receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada improvisada de 0%. Receitas semelhantes são Como fazer Focaccia pão e alecrim alho Focaccia, Rosemary Focaccia Bread, e Rosemary Focaccia Bread.

Instrucao

Prova o fermento: mexa o fermento no copo 1/3 de água ligeiramente quente ao toque e deixe descansar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

Adicione o azeite à água e adicione o fermento: em uma tigela grande, despeje 2 1/4 xícaras de água morna e 2 colheres de sopa de azeite. Depois que o fermento descansar por 10 minutos e começar a espumar, despeje-o na mistura de água e óleo.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Adicione a farinha e o alecrim:

Ingredientes que você precisará

Pescoços De Frango

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Bata em 2 xícaras de farinha (ou a farinha de pão ou para todos os fins, nesta fase não importa qual) e a colher de sopa de sal.

Ingredientes que você precisará

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione o alecrim.

Ingredientes que você precisará

Pescoços De Frango

Copo por copo, bata o resto da farinha (tanto a farinha de pão quanto para todos os fins). Como a mistura vai de uma massa para uma massa grossa, você vai querer mudar de um batedor para uma colher de pau.

Ingredientes que você precisará

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Sove a massa: no momento em que você começar a adicionar a última xícara de farinha, você poderá trabalhar a massa com as mãos. Comece a amassá – lo na tigela-tente incorporar toda a farinha presa nas laterais e no fundo da tigela enquanto começa a amassar.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Quando a tigela estiver bem limpa, vire a massa em uma tábua e amasse bem por 8 minutos. Você pode precisar de um pouco de farinha extra se a massa estiver pegajosa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Observe que uma cozinha

A batedeira auxiliar (ou alguma outra marca de batedeira elétrica vertical) funciona bem para misturar e amassar a massa de pão. Sobre o tempo que você adicionar a última xícara de farinha que você vai querer mudar a partir do acessório misturador padrão para o acessório gancho de massa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Basta amassar a massa usando o gancho de massa em baixa velocidade por 8 minutos. Se depois de alguns minutos a massa ainda estiver um pouco pegajosa, adicione um pouco de farinha.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Primeiro aumento: em uma tigela grande e limpa, despeje cerca de uma colher de sopa de óleo e coloque a massa em cima dela.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Espalhe o óleo por toda a massa.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias Finas De Salame

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Cubra a tigela com filme plástico e reserve para subir (em um local relativamente quente ou à temperatura ambiente) por uma hora e meia. Deve ter apenas o dobro de tamanho.

Ingredientes que você precisará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Para Escovar E Fritar

Espalhe a massa na assadeira:

Ingredientes que você precisará

4 Fatias Finas De Salame

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Espalhe um pouco de azeite em sua assadeira ou assadeira (tornará mais fácil remover o pão).

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

4 Fatias Finas De Salame

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Coloque a massa em suas Assadeiras ou forme-a em rodelas de forma livre em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Esta receita fará dois pães de bom tamanho ou um grande e um pequeno. Cubra os pães e reserve por mais 30 minutos.

Dimple o pão: Dimple os pães com o polegar. Empurre para cerca do final da sua miniatura, cerca de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Segunda subida: cubra a massa novamente e deixe-a crescer para a sua subida final, cerca de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Pré-aqueça o forno: com 30 minutos para ir antes que a subida termine, pré-aqueça o forno a 400 ° F. Se você tiver uma pedra de pizza, coloque-a.

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Pincele com azeite, polvilhe com sal: assim que a massa terminar de crescer, pinte suavemente o topo com azeite – o quanto quiser.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

(tubo Grande)

Em seguida, polvilhe o sal grosso por cima de cerca de um pé sobre o pão; isso permite que o sal se espalhe melhor no caminho para baixo e ajuda a reduzir os aglomerados de sal.

Ingredientes que você precisará

(tubo Grande)

4 Fatias Finas De Salame

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Assar:

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Coloque o pão no forno. Se você estiver fazendo pães de forma livre, coloque-os na Pedra da pizza.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Asse a 400 ° F por um total de 20-25 minutos.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Se você tiver uma garrafa de spritzer de água, borrife um pouco de água no forno antes de colocar o pão para criar vapor e, em seguida, algumas vezes enquanto o pão está assando.

Ingredientes que você precisará

Spritzer

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Quando o pão sair do forno, coloque-o em uma prateleira dentro de 3-5 minutos; dessa forma, você manterá o fundo do pão crocante.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Deixe esfriar em uma prateleira por 10 minutos antes de comer.

Equipamento

Para Escovar E Fritar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Como Queijos Para Tacos

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Ingredientes

Dose:

1pacote

Pitada de sal para ferver a água 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água morna, cerca de 100 graus 5326 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água morna 2(inverno)

azeite extra virgem de boa qualidade, mais para a panela e para pintar em cima do pão 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha de pão 1Cebola Amarela Média Picada

farinha para todos os fins 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sal, mais sal grosso (fleur De sel se você tiver, caso contrário sal Kosher) para polvilhar por cima 2(inverno)

alecrim fresco picado (pode usar sálvia ou outras ervas, como tomilho ou orégano, mas qualquer erva que você use, use ervas frescas, não use secas)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Focaccia funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Caposaldo Chianti com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.