Quinoa com Shiitakes e ervilhas

Name: Quinoa com Shiitakes e ervilhas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cravo alho em fatias finas; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 2 colheres de chá de alho em pó molho de soja com baixo teor de sódio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível quinoa, enxaguada; 1 cebolinha, branca e verde, fatiada; 1 2 colheres de chá de alho em pó óleo de gergelim torrado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onças cogumelos shiitake, caules descartados, tampas em fatias finas (cerca de; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. ervilhas, cortadas em fatias finas em um ângulo

Quinoa com Shiitakes e ervilhas pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $5,84 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 7g de gordura, e um total de 243 calorias. 3 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Se você tem óleo de gergelim, sal e pimenta kosher, molho de soja e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Essa pontuação é ótima. Tentar Carne frita com ervilhas e Shiitakes, Ervilhas fritas com Shiitakes e gengibre, e Salada De Quinoa Torrada Com Vieiras E Ervilhas para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque a quinoa e 2 xícaras de água em uma panela pequena. Deixe ferver em fogo alto. Mexa uma vez, cubra e reduza o fogo para baixo. Continue a cozinhar até que a água seja absorvida e a quinoa esteja macia, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Retire do fogo e deixe repousar 5 minutos, descubra e fluff com um garfo.

Enquanto isso, aqueça 1 colher de chá do óleo de gergelim em uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione os cogumelos e continue a cozinhar, mexendo, até que os cogumelos estejam macios, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Adicione as ervilhas, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Cozinhe, mexendo, até ficar verde brilhante, mas ainda crocante-macio, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimentão Doce

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Retire do fogo.

Misture a quinoa cozida, a mistura de cogumelos, o molho de soja, as cebolinhas e as 2 colheres de chá restantes de óleo de gergelim em uma tigela média. Misture delicadamente para combinar. Tempere com sal e pimenta adicionais.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Quinoa Cozida

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Calorias: 210 gordura: 6 gramas Gordura Saturada: 1 grama proteína: 8 gramas Carboidratos: 32 gramas Açúcar: 2 gramas Fibra: 4 gramas Colesterol: 0 miligramas Sódio: 260 miligramas

Ingredientes que você precisará

Suco De Limão, Opcional