Rajma (Caril De Feijão)

Rajma (Curry de feijão) requer aproximadamente 1 hora e 10 minutos do início ao fim. Esta receita serve 8 e custa 53 centavos por porção. Este prato tem 124 calorias, 5g de proteína, e 5g de gordura por porção. 142 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem folhas de coentro, tomate, pimentão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato indiano. É trazido a você por Todosreceitas. Com uma colher pontuação de 69%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Rajma (Caril De Feijão), Jantar esta noite: Punjabi Rajma (feijão e tomate Curry), e Caril De Feijão Vermelho (Punjabi Rajma).

Instrucao

Coloque o feijão em um recipiente grande e cubra com vários centímetros de água fria; deixe repousar 8 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra Virgem Goya

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Escorra e enxágue.

Moa a cebola, o gengibre e o alho em uma pasta usando um almofariz e pilão.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Aqueça o óleo e o ghee juntos em uma panela de pressão em fogo médio. Frite os pimentões vermelhos do chile, as sementes de cominho e os cravos inteiros no óleo quente até que as sementes de cominho comecem a se espalhar; mexa a pasta de cebola na mistura e cozinhe, mexendo sempre, até dourar. Tempere com o açafrão moído, cominho moído e coentro moído; continue cozinhando por mais alguns segundos antes de adicionar os tomates. Cozinhe até que os tomates estejam completamente macios.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Vermelha

Coentro Moído

Acafrao

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Cravo Inteiro

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Ghee

Afinar-

Equipamento que você usará

10 Dentes De Alho Inteiros

Adicione o feijão escorrido à panela de pressão com água suficiente para cobrir; despeje as 2 xícaras de água adicionalmente na panela.

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra Virgem Goya

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

10 Dentes De Alho Inteiros

Adicione o açúcar e o sal. Feche a panela de pressão e leve a 15 libras de pressão; cozinhe cerca de 40 minutos. Abaixe o fogo para baixo e cozinhe por mais 10 a 15 minutos. Solte a pressão e abra o fogão. Mexa o garam masala e pimenta vermelha moída na mistura de feijão; decore com coentro picado para servir.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Garam Masala

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

10 Dentes De Alho Inteiros

Equipamento

Argamassa E Pilão

10 Dentes De Alho Inteiros

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro, picadas 1Oreos Recheados Duplos

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 2polegada

raiz de gengibre fresco, picada 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

garam masala 4cravo

alho, picado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

ghee (manteiga clarificada)1Oreos Recheados Duplos

coentro moído 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 1Oreos Recheados Duplos

pimenta vermelha moída 1Oreos Recheados Duplos

açafrão moído 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

feijão vermelho seco 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola picada 2

pimentas vermelhas secas do chile, quebradas em pedaços 8um pouco de abobrinha picada

sal a gosto 2

tomates picados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de cevada perolada branca 1Oreos Recheados Duplos

açúcar branco

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático pode ser emparelhado com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você pode experimentar é David & Nadia Chenin Blanc. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 36 dólares.