Risoto de Salsicha com Espinafre e Tomate

Name: Risoto de Salsicha com Espinafre e Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 200 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. arroz arborio cru; 200 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. arroz arborio cru; 170 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. pacote fresco bebê espinafre; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco ou caldo de galinha; 87 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. bulbo de erva-doce picado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manjericão fresco picado ou 2 colheres de chá de manjericão seco; 2 dentes de alho, picados; 298 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tomates de uva, cortados ao meio; 178 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. alho-poró picado (apenas porção branca); 25 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 1 pacote Regular Flavor Jimmy Dean® Pork Sausage

A receita Risoto de Linguiça com Espinafre e Tomate pode ser feita em cerca de 45 minutos. Esta receita rende 4 porções com 272 calorias, 9g de proteína e 3g de gordura cada. Por US$ 2,57 por porção, esta receita cobre 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de dentes de alho, espinafre, queijo parmesão e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. É uma receita acessível para os fãs da comida mediterrânea. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Funciona bem como um hor d'oeuvre. É trazido a você pelo Taste of Home. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten. Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação colherada de 90%, o que é ótimo. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Risoto Cremoso Assado com Linguiça Italiana e Tomate Seco, Risoto de Linguiça e Espinafre e Tortellini de Queijo com Linguiça, Tomate e Espinafre.

Instrucao

Em uma panela pequena, aqueça o caldo e mantenha aquecido. Em uma frigideira grande, cozinhe a linguiça, o alho-poró e a erva-doce em fogo médio até que a carne não fique mais rosada; ralo.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto. Junte o arroz; cozinhe e mexa por 2-3 minutos. Reduza o calor; misture o vinho. Cozinhe e mexa até que todo o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo aquecido, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre. Deixe o líquido ser absorvido entre as adições. Cozinhe apenas até o risoto ficar cremoso e o arroz quase macio. (O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos.)

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o espinafre, o tomate, o manjericão e a pimenta; cozinhe e mexa até aquecer.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Polvilhe com queijo; sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Equipamento

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

2001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

arroz arborio cru 2001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

arroz arborio cru 1701 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pacote fresco bebê espinafre 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco ou caldo de galinha 871 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

bulbo de erva-doce picado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manjericão fresco picado ou 2 colheres de chá de manjericão seco 2

dentes de alho, picados 2981 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

tomates de uva, cortados ao meio 1781 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

alho-poró picado (apenas porção branca)251 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)1pacote

Regular Flavor Jimmy Dean® Pork Sausage

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano são minhas principais opções para risoto. Os italianos conhecem comida e conhecem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixes e carnes brancas, enquanto o Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 46 dólares.

Ricasoli Castelo de Brolio Chianti Clássico

De cor rubi escuro, com muitos aromas de chocolate, frutos silvestres e baunilha, é encorpado e aveludado, com muita fruta e um final longo e suculento. Uma beleza de uma grande safra.